“還真沒想到，這辣椒有如此多的做法，看來那個賣辣椒種的商販，沒有坑騙你。”
柳老爺子捋了捋胡須，目光深邃，看著院子裡晾曬的這些辣椒。
孫女自從受傷暈倒醒來，就完全像變了一個人。
以前的柳知夢雖然性格也很開朗，但是卻沒有這麼懂事貼心。
有時候甚至是算得上任性。
不知道，這變化，算得上好還是壞。
柳老爺子並沒有去深究，終究，都是自己的孫女。
不管變成什麼樣子，也都是自己的孫女。
“娘親，家裡麵有沒有乾淨的大木盆啊？”
家裡的大木桶是用來洗澡的，可不能用來剁辣椒。
不然洗澡那可真是全身辣到底了。
也沒有從上麵捉的刀，隻能用菜刀在淺口一些的木盆裡剁了。
“大木盆？之前裝稻穀倒是有一個，糧食吃完，就放在柴房那邊了。”
裝糧食的，那正好了。
“行，就那個就成，在哪啊，娘親，我們去搬出來，給他刷洗乾淨就可以開始剁辣椒了。”
“就在柴房的門後麵立著的，孩子他爹，你去把盆拿出來。”
趙氏轉身衝著柳修遠說道。
“夢丫頭，這裝糧食的，老宅也有一個呢，家裡這一個夠不夠，不夠的話去老宅把那一個也拿過來。”
裝糧食的大木盆，吳氏他們之前住的老宅也是有的。
“有多的就更好了啊，奶奶。”
“那成，讓你爹爹去拿過來，就放在偏屋的床下麵的。”
鄉下雖然平時沒有多少存糧，但是基本上每家每戶都會有大木盆裝剛收成回來的稻穀。
除去上交的糧食，自己也剩不了多少了。
大木盆也就裝一兩個月的糧食，其他時候，基本都是空著找個地方放著的。
柳修遠從自家柴房把木盆提出來，又去了一趟老宅，把老宅的也拿了過來。
不用人吩咐，小晴小雨二人就主動擔起洗刷木盆的任務。
柳知夢把之前買的壇子搬了兩個出來。
這些辣椒，大概也能裝這兩壇子。
壇子清洗乾淨，倒立著放在長凳子上，瀝乾水分。
剁辣椒是不能有生水和油進去的，不然就會壞掉。
壇子曬在太陽底下，既能殺菌又能曬乾水分。
剩下的就是剁辣椒裡麵要加的大蒜和生薑了。
柳知夢把裝大蒜的竹簍子搬到樹底下。
柳家人都出力，剝大蒜。
譚東自然是不例外，也拿了幾個剝著。
就連年紀最小的柳雲清也都拿著一個大蒜在剝殼。
按照紅辣椒十斤，食鹽兩斤，柳知夢家吃鹽比較淡。
鹽也就不打算放這麼多，十斤辣椒一斤半鹽就成了。
酸酸辣辣的，更好吃，白酒2－3兩。
大蒜半斤，生薑半斤的比例。
這幾簸箕辣椒，差不多二十來斤。
柳知夢準備了三斤多鹽，五兩高度白酒。
一斤大蒜，一斤生薑，還裝了一小碗白糖，放在一邊備用。
“小姐，盆刷乾淨曬著了，現在還要做什麼。”
小晴小雨二人把盆刷的乾乾淨淨，放在太陽底下曬著。