“哎呀，這不是小姐做的綠豆湯太好吃了嗎，主要是甜甜的，還冰冰涼涼，解暑的很。”
柳知夢坐在一旁，笑著看他們倆鬥嘴。
鬥嘴的小晴柳知夢還真是沒見過，平時這姑娘都是穩重的很，不苟言笑的。
似乎是感覺到柳知夢的注視。小晴有些不好意思的低下頭。
沒有繼續再爭下去。
一個時辰左右，開水也差不多涼透了。
“可以了，現在就可以開始做泡菜了。”
“是，小姐。”
還欲打算爭論幾句的小雨也趕緊閉了嘴。
站起身，跟著柳知夢來到曬蔬菜的地方。
把曬乾表麵水分的菜全部收進籃子裡。
壇子放在地上。
瀝乾水分的蘿卜塊放在最下麵。
上麵鋪上一層薑，整個大蒜瓣。
然後放入切成四塊的圓包菜。
再放入紅二荊條，接著朝天椒。小米辣，
最後上麵再放上大蒜瓣，一把青花椒，又抓了幾片花椒葉。
一把冰糖。
倒入燒好的鹽花椒水，沒過食材。
最後，加鹽。
柳知夢用的是十斤的壇子。
十斤壇子的話，加上兩斤鹽就行了。
蓋蓋前，淋上一些高度白酒。
蓋上蓋子，壇岩邊上加入清水。
防止空氣和灰塵進去，壇子裡麵長化。
“小姐，這樣就好了嘛？”
小雨有些驚訝，這泡菜就這麼簡單？
“嗯，就這樣就好了， 很簡單的。”
柳知夢點點頭，這裡麵可不簡單，這鹽的比例，還有食材，水的多少，都是學問。
每個人做的泡菜味道都不一樣，每個人都有一個不同的味道。
“還真如小姐說的，原來泡菜真的是泡起來的菜呢。”
小雨若有所思的這麼來了一句。
看來她剛開始還以為柳知夢是和她們開玩笑，沒想到真的是把菜泡起來，就叫泡菜。
“小姐，這泡菜是不是也能做其他的菜。”
小晴想了想，開口問道。
不得不說，小晴是真的很聰慧，永遠能想到彆人想不到的東西。
“是啊，小晴姐姐，這泡菜啊，可以炒菜，炒肉，還能做酸菜魚呢，泡白菜，還能燉五花肉，燉排骨，香的很呢，那些辣椒泡過之後，什麼都嫩炒，酸酸辣辣，到時候你們就知道了，保準你們吃一次就忘不了。”
柳知夢想著那些可以用泡菜做出來的菜式。
嘴裡的清口水都跟著冒。
到時候給他們炒個泡椒牛肉。
沒有誰能拒絕一盤酸酸辣辣的泡椒牛肉。
“原來如此，看來這泡菜，和小姐說的辣椒一樣，也是萬能的。”
小晴想來想， 用了柳知夢經常說的一個詞語。
他不知道，這詞語這樣用對不對。
“哈哈， 對對對，這泡菜，也是萬能的。”
柳知夢哈哈一笑，哈哈，還把自己的口頭禪學會了。
“那就辛苦小姐到時候做給我們吃了，酸菜還能做魚，想想肯定就很好吃。”
小雨一臉憧憬，開始幻想柳知夢口中的酸菜做的各種菜式。
“小雨姐姐還真是小饞貓啊。”
柳知夢捂嘴偷笑。