第403章 今天就做一做大戶人家都不願意吃的豬蹄(1 / 2)

“是小姐廚藝太好了,小姐做的新鮮吃食,都很好吃。”

小雨就好似柳知夢的小迷妹。

“那今晚再給你做個新鮮吃食,剛好我剛剛拿香料的時候看到櫃子裡麵還有些黃豆。”

中午幾人隻吃了綠豆湯,這會也有些餓了,柳知夢打算早點做飯。

晚上做個黃豆燜豬蹄。

“哇, 那太好啦,小姐,晚上要做什麼,還要準備什麼食材,我去準備。”

小雨聽到有新的吃食,眸子都亮了起來。

“嗯,準備兩隻豬蹄吧,晚上給你們做黃豆燜豬蹄。”

柳知夢想了想,兩隻應該夠了吧,有多的再給大廚房送點就好了。

“豬蹄?”

小雨沒想到,柳知夢說的好吃的是豬蹄。

豬蹄在大戶人家,是不會吃的,大家都認為豬蹄和豬下水一樣。

是汙穢之物。一般隻有奴仆和家裡條件不好的,才會吃。

“嗯,不要怕,你要相信我的手藝,就算是大家都不願意吃的東西,我都能給你們做成美味。”

柳知夢自然是知道,這豬蹄,有錢人家是不吃的。

她可不管這些,豬蹄多好吃啊,軟軟糯糯的,蹄筋還緊實彈牙。

今晚就做豬蹄了,才不管彆人怎麼想。

“我自然是信的小姐的,小姐您等我,我出去買,大廚房怕是沒有豬蹄,奴婢這就出去買回來。”

小雨對柳知夢的手藝是深信不疑。

同樣的豬下水,小姐都能煮的好吃,更彆說這豬蹄了,小姐肯定也能做出來很美味。

小雨提著籃子,風風火火跑出了院子。

“真快啊。”

柳知夢看到風一陣,就沒影了。

“她就是這樣,聽到是吃的,就很有乾勁。”

小晴笑的有些無奈。

不知道小雨這麼單純是好是壞。

“哈哈,能吃是福呢。”

柳知夢回頭看了看自家弟弟房屋的方向。

滿臉笑意的回道。

趁著這會功夫,柳知夢把黃豆用熱水泡上。

一會燉煮的時候,可以少一點時間。

黃豆用熱水泡上,香葉,桂皮,八角,放一旁備用。

生薑切片,大蒜兩小瓣就夠了。

昨天煮綠豆湯剩的冰糖也抓了幾顆出來。

一會炒糖色。

提味增香。

一切準備工作就緒,小雨還沒回來,柳知夢隻好坐在堂屋裡等著。

堂屋放了冰盆,還有些許涼意。

正當柳知夢昏昏欲睡的時候。

院子裡傳來小雨的聲音。

“小姐,小姐,我回來了,呼~呼~”

小雨大口喘著粗氣。

手裡兩隻大豬蹄用稻草捆著。

“小姐,你要的豬蹄,我給你買回來了,咦,小姐去哪了啊?”

小雨環顧了一周,院子裡並沒看到柳知夢的身影。

“在堂屋呢,這會不知道有沒有睡著,小姐等你太久不回來,就去堂屋了,說是堂屋涼快一些。”

小晴剛說完,柳知夢就推開堂屋的門,出了屋子。

“小姐,我回來了,喏,您要的豬蹄,我找了好幾個地方,才買到兩隻。”

小雨把自己的戰利品拿出來。

這個點,豬肉鋪子基本都收攤了,找到這兩隻豬蹄還真是不容易。

“小雨姐姐辛苦了,來來來,給我吧,我來處理。”

柳知夢上前,接過兩隻豬蹄。

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