蝦子不少,裝的冒尖了才把全部的蝦子裝下。
柳知夢用勺子,往盤子邊上撒了少許白酒,每盤裡麵都放了一些蔥段和薑片,才蓋上蓋子。
蝦子蒸上,還需要準備一點蘸水。
蒜蓉,乾辣椒麵,乾辣椒段,蔥花,生的蒜末,薑末。
熱油淋一下,激發出調料的香味。
最後放入鹽,三勺醬油,一勺醋,少許白糖,一些切好的小米辣碎。
柳知夢用筷子把蘸水攪了攪。
嘗了嘗味道,酸酸辣辣的,還有蔥花的香氣,配上清蒸大蝦,絕了。
“差不多了,現在就等著大蝦蒸好了。”
柳知夢放下筷子,把圍裙解下來放在一旁。
“那我去叫你爹他們回來吃飯。”
趙氏也站起身,出了廚房。
地裡的工人們已經回來了,院子裡還多了不少摘回來的辣椒。
吳氏幾人把辣椒也清洗了晾在簸箕裡麵。
看起來紅紅綠綠的,煞是好看。
“娘親,要吃飯了嗎?”
柳雲清好早上就吃了一個餅子,半碗白粥,這會肚子早就餓了。
主要是還聞著從廚房裡麵飄出來的香味。
要不是他幫著洗菜,早就進廚房去偷吃了。
“嗯,你姐菜都炒好了,你去旁邊,叫你爹他們回來吃飯了。”
趙氏笑著點點頭,摸了摸柳雲清的腦袋。
“好嘞,我這就去。”
柳雲清高興的跳起來,跑著去叫柳修遠幾個蓋房子的人過來吃飯。
柳家的院牆是土牆,一人多高。
其實大聲喊的話,旁邊也是能聽到的。
隻是大家都習慣了輕聲細語說話,所以,就算是隔著院牆,也是當麵去喊人的。
“阿夢啊,今天做了什麼好吃的啊?”
柳修遠幾人進了院子。
柳大壯趕緊舀水洗了手。
自從柳知夢回來,他可是頓頓都很期待呢。
“大壯叔,大家辛苦啦,今天啊,做的魚和蝦,還有肉丸湯,這魚和蝦啊,是大林哥哥送過來的呢。”
柳知夢說完,看了李大林一眼。