第490章 清洗羊下水(1 / 2)

“行,乖,去吧。”

柳知夢拍了拍柳雲清的肩膀。

等羊宰殺好的功夫,柳知夢又清洗了幾個蘿卜出來。

院子裡的大鐵鍋也清洗乾淨,一會就在院子裡燉羊雜湯。

“阿夢,不是說烤嗎,咋還洗鍋了?”

趙氏看到自家閨女開始拿著刷把洗鍋,出聲問道。

“娘親,我想著烤全羊吃了,指定是會口渴的,就想著,熬一鍋羊雜湯,到時候再蒸兩格饅頭,掰碎了還能泡在湯裡,也算是又一種新吃食了。”

柳知夢想到了現代的羊肉泡饃,羊雜湯泡饃,味道肯定也不錯的。

“也行,那一會娘親先去把麵發上。”

趙氏點點頭,覺著自家閨女說的很有道理,請客吃飯,光有肉可不行。

乾活的莊稼人,肯定要吃糧食才有力氣。

鍋清洗乾淨,調料也準備好,現在就等著羊宰殺好了送過來了。

柳知夢坐在院子那棵大樹下的椅子上。

翹著二郎腿,悠閒的喝著茶。

“小姐,影七讓我來問問,羊皮,是不是直接扒下來,還是用開水燙了把毛刮了留下羊皮一起烤?”

小晴端著一盆熱乎乎的羊內臟。

身後的小雨則是端著兩隻羊頭。

“連著毛把皮取下來,到時候還能做個羊皮褂子。”

烤全羊自然是沒有連著皮一起烤的道理。

肯定是去皮了。

“好,奴婢這就去和他們說,小姐,這些內臟我先放這邊,一會您再教我們怎麼處理。”

小晴把還冒著熱氣的羊下水放到了水井邊上。

平時洗菜的地方。

“行, 去吧,順便和他們說一聲,羊腿不要弄斷了,我要一整隻羊。”

柳知夢順手又在盤子裡拿了一塊桂花糕放進嘴裡。

這是今天劉掌櫃他們來的時候,帶過來的。

清甜的桂花糕,口感很細膩,一點也不噎。

小晴出去傳了個話就進了院子。

柳知夢咽下嘴裡的糕點,又往嘴裡灌了一口茶水。

“你倒是悠閒。”