隻可惜自己不喝酒,不然還真的能同男子一樣,一口肉一口酒,喝上兩碗。
“娘親,喝點羊雜湯。”
正想著,柳知夢給趙氏端了一碗熱氣騰騰的羊雜湯過來。
“謝謝阿夢,娘親正想著,要是能配上喝的東西,就更好了,你就給娘送湯來了,還真是和娘親心意相通呢。”
趙氏接過碗,喝了一口羊雜湯。
清甜的蘿卜味,還有羊雜的香味完美的融合在一口。
嘴巴裡麵吃完烤羊肉的乾香,被衝淡不少。
雪白的蘿卜吸滿了湯汁,全是羊肉的香氣。
“嘿嘿,閨女自然是懂得娘親的需要的。”
“夢丫頭啊,你也過來吃點吧。”
吳氏看著自家孫女又要走,趕緊開口叫人。
“奶奶,馬上就好了,這邊這個羊也吃的差不多了,正好那邊的烤全羊也馬上好了,我一會就過來。”
柳知夢甜甜一笑。
大家夥的戰鬥力還是挺厲害的,原本準備蒸饅頭,後麵看著有那麼大一鍋羊雜湯,就沒有蒸饅頭,直接吃個肉飽。
柳知夢把燒烤料均勻的撒在羊身上。
小雨依舊是翻轉著,讓炭火的溫度,把調料的香味徹底激發出來。
讓羊油吸附著調料,和羊肉相融合。
烤全羊金黃色的表皮,散發著誘人的香氣。
讓人無法抗拒,烤製過程中。
火烤的溫度和時間掌握得當。
使得羊肉表麵形成了一層酥脆的皮,內部則保留了肉質嗯鮮嫩多汁。
“好了,小雨姐姐。”
看著差不多了,柳知夢站起來,扯了幾片樹葉,包住另外一頭,打算和小雨一起把羊抬過去。
“大家讓一讓啊,幫著把桌子收一收,上菜咯。”
柳知夢一聲吆喝,大家夥趕緊開始收拾眼前的骨頭和桌上沒吃完的羊架子。
小晴則是眼疾手快的,走過來,接過柳知夢的這一端,和小雨兩人,把烤全羊抬過去。
這一隻羊是經過香料水泡了一個多時辰的。
味道肯定會更加豐富一些。
柳知夢還從廚房拿了幾頭大蒜出來。
老話說的好,吃肉不吃蒜,香味少一半。