宋氏趕緊往灶洞裡加了一把乾柴。
柴火兩個婆置辦了很多，全都整整齊齊的碼放在廚房外麵的屋簷下。
灶前也是碼放了不少捆好的樹枝和劈好的木柴。
等到水燒開，柳知夢把泡好血水的牛腩放進鍋裡進行穿水。。
又往裡加了一把切好的蔥白段。
柳知夢找來漏勺，直接把穿好水的牛腩撈出。
放到一旁灶台上備用。
鍋裡的水舀起來，放在一邊，一會鹵的時候，直接用這個原湯。
柳知夢把帶過來的牛油火鍋底料拿了一碗出來。
鍋熱下入炒好的火鍋底料。
火鍋底料已經凝固成型。
下入熱鍋裡麵迅速化開，火鍋底料的香辣味也撲鼻而來。
等到火鍋底料完全化開之後，柳知夢把涮肉用的原湯加進去。
牛腩也放進去一起燉煮。
牛腩柳知夢切的塊並不大，鹵上半個時辰就差不多。
“阿夢，是不是可以和麵了？”
丁氏把碗碟全都洗了一遍，然後倒扣著重疊一起，放在案板上瀝水。
看到柳知夢把牛肉下鍋，趕緊問道。
“二舅母，不急的，再過一刻鐘再和麵，也是來得及的。”
柳知夢蓋上鍋蓋，在廚房裡轉了一圈。
廚房很大，有之前家裡麵的廚房三四個大。
進門左手邊是碼放的木柴，靠著灶台，再往裡走，是一個長案板，上麵放著肉菜和各式各樣的蔬菜，一看就是兩個婆子早上去采買回來的。右邊是兩米左右的碗櫃，再往旁邊走是半麵牆的櫥櫃，米麵糧油還有各種乾貨全都整齊的碼放在裡麵。進門右手邊還放了一個長條桌子，應該是方便飯菜做好，府裡麵的下人吃飯。
以後這地方，估計就是自己除了臥室待的最多的地方了。
鍋裡麵的水重新翻滾起來，香味隨著霧氣飄蕩在廚房裡麵。
丁氏和宋氏二人忍不住往鍋裡張望，這味道，是真的太香了。
聞著這香香辣辣的味道，兩人忍不住咽了咽口水，隨後又覺得失禮，有些不好意思的乾笑了兩聲。
“阿夢，這是啥啊，可真是香啊。”
宋氏往灶洞裡麵添了一根木柴，忍不住問道。
“大舅母，剛剛我放進去的那一塊調料，就是咱們以後火鍋店要用上的，咱們的火鍋啊，就是用這個煮出來，不止這個香辣的口味，我還準備了好幾種，適應各種消費人群的口味。”
柳知夢笑著揭開鍋蓋。