舀起來，淋在魚身上麵，吱啦一聲，香味被激發出來。
鍋中接著放一大勺醬油一點點白糖，半勺胡椒粉，少許清水，燒開以後，順著盤邊澆入盤中。
差點忘了紅湯底還沒炒，柳知夢趕緊把火鍋底料拿了兩碗出來。
火鍋底料舀出來進鍋裡，加入小蔥段，適量薑片，乾辣椒，一小把花椒。
兩小塊牛油增香。
兩勺糍粑辣椒醬，增紅增亮。
幾塊黃冰糖，增加火鍋的層次感。
一勺白胡椒粉提鮮。
最後倒入一半熬好的筒骨湯。
蓋上鍋蓋，先把麻辣湯底煮開。
柳知夢從櫥櫃裡麵把之前定製的鴛鴦鍋拿出來三個。
“小雨姐姐，之前買的小爐子也拿出來，加上炭火端到主院那邊去。”
柳知夢把砂鍋蓋子重新揭開。
砂鍋裡的筒骨湯底已經熬製的湯汁呈乳白色。
砂鍋足夠大。
儘管剛剛加了一半進紅油湯底裡麵，剩下的大半鍋，也是夠用的。
柳知夢往湯裡加入一勺白糖，兩勺鹽，少許胡椒粉，調味，最後加入大蔥，蒜，紅棗，枸杞，幾片當歸，玉竹少許，煮開，就可以涮肉了。
“姑娘，座椅擺好了。”
王婆子從院子裡進廚房。
“好，可以開始上菜了，這幾樣熱菜一桌一盤，其他的煮火鍋的燙菜，每種一桌兩盤。”
柳知夢把燒開的紅湯和清湯分彆舀進鴛鴦鍋裡麵。
“湯底也端出去吧。”
柳知夢手裡也端著兩盤牛肉，趙微微則是端著漂亮的點心拚盤。
兩人一起來到主院。
客人都已經到齊了。
玉婉茹和玉田也坐在吳氏旁邊喝著茶。
見到柳知夢過來，兩人站起身，和柳知夢道喜。
“柳姑娘，恭喜啊。”
兩人遞上準備好的賀禮。
“哈哈，謝謝二位賞臉，來就來嘛，來帶什麼禮物。”
雖然嘴上這麼說，柳知夢還是開心的接過錦盒，交給身後的小雨。