15. 第 15 章(1 / 2)

《天災戰亂前她在種田》全本免費閱讀

張大娘一家走後,熱鬨的有秋山腳又重歸平靜,但沈泠卻不覺得孤單。

月華如練,光照大地,清風徐來,驚鵲蟬鳴,還亮著燈的人家,三三兩兩,像落在人間的星子。

吃過晚飯的沈泠站在屋前的空地上伸了一個懶腰,隨後繞著屋子轉圈圈。

這裡地勢平緩,又正對著月光,以後可以蓋間廂房曬月光。

這裡離路遠,還是下風口,可以建個廁所,中間種顆桂花樹,旁邊就可以開辟成一個菜地。

這裡有顆大樹,樹蓋如亭,可以在樹下打個秋千架子或是放上一套桌椅,居高臨下,或是賞四季勝景,或是看人間煙火,都是極好的。

再來紮上一圈籬笆,圍出一個院子來,再撒上月季花種,自成一方小天地。

沈泠舉著手,一會兒指指點點,一會兒又虛空環抱,仿佛一位正在巡視領土的國王。

但如果從其他人的視角來看,就有點像道婆做法,或是沾了什麼不乾淨的東西,譬如玩到天黑才回家的馮四小朋友,他不幸地目睹了全程,嘴中念著“有鬼啊”,就迅速地跑回家中。

第二天,村裡就多了一個,田婆子逼瘋泠娘的流言。

當然這些泠娘都是不知道的,她正坐在桌子前認真專注地搓冰粉。

經過這段時間的辛勤收集,她已經攢下了一大罐假酸漿種子,大概有八斤重的樣子,一兩假酸漿種子可以搓出兩斤的冰粉,所以她現在的存貨,可以做出一百六十斤的冰粉,今天她取了五兩種子,預備先做十斤冰粉試試水。

因為她的粗布口袋比較小,自己的力氣也不大,所以一次是搓一兩籽,隨著沈泠的動作,清水慢慢變得濃稠,待再也搓不出來東西後,就倒入已經靜置分離好的熟石灰水,取上麵澄清的部分即可,一邊快速攪拌一邊少量多次的加水,感到冰粉微微凝滯就可以停下。

這個熟石灰是在豆腐鋪子買的,豆腐娘子管它叫鹵子,把它溶於水中就是常說的鹵水,可以用來點豆腐。

這邊沈泠手下不停,認真的搓搓搓,那邊鍋裡小火慢熬著紅糖水,屋內沁滿了甜蜜的味道。

半個時辰後,五兩種子就變成了一個大木盒和十個竹筒,都放在盛著山泉水的大盆中冰鮮冷凝。

無論是陶甕還是竹筒中的冰粉都是清澈透明的,像拿勺背輕拍,個個Q彈可愛,duangduang的。

沈泠拿著大勺在鍋中攪動幾下,拿起來,勺上的紅糖水清亮絲滑,像鍍了一層金膜,勺邊落下的紅糖水連線成片,最後幾滴能有拉絲回縮的情況,就說明這紅糖水熬好了。

她取了一把小瓷勺刮了些大勺上殘餘的紅糖水,送入嘴中,輕輕含住,甜而不膩,後調也沒有發苦,沈泠點點頭,然後輪著大勺把紅糖水全部舀入一個小罐中,另搬了一個大盆,搭上管子,用流動的泉水為它降溫。

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