下一道副菜，是八卦生煎包。
這種奇怪，卻又似乎簡樸大氣的不規則圖案，來自英國的查爾斯並不知道這是什麼圖案，湊過去聞了聞黑乎乎的液體，一股濃鬱的芝麻香氣。
原來是黑芝麻。
對於生煎包這種食物，查爾斯並不陌生，幾年前，他甚至吃過一位華夏籍廚師做的生煎包，再看麵前的選手，年輕得過分，並未抱有太高的期望。
不同於其它評委用刀叉食用生煎包，查爾斯直接捏起生煎包，表皮白膩光滑，底部煎得金燦燦，牙齒撕咬開外皮，外酥內軟的包子皮，汁兒順著手指流淌。
查爾斯飛快把生煎包塞嘴裡，舔了舔手指。
聽旁邊的評委驚歎，把生煎包稱之為一種神奇的東方魔術！
這是很高的評價了。
其它評委在慢條斯理地點評，輪到查爾斯，他頓住。
生煎包是什麼味兒來著？
剛才他怕浪費湯汁兒，直接一整個塞嘴裡，他咂咂嘴：“這位華夏籍選手製作出的生煎包跟牡蠣一樣，鮮嫩多汁。”
主菜蟹釀橙，在南宋時期，曾是風靡一時的宮廷菜肴。
南宋作者吳自牧著作的《夢粱錄》裡，記載了當時的市井風貌、茶飲美食，其中便有這一道蟹釀橙。
查爾斯鼻尖嗅了嗅，說：“好像有一股酒香和菊花的清香。”
說著，掀開頂蓋，一陣清甜的甜橙香風，包裹在濃鬱的橙花香氛裡，有一瞬間，查爾斯以為自己不小心闖入了栽種著甜橙樹的莊園，空氣甜美，一位金發女郎友好地走來……
身旁同伴推搡一把，查爾斯驚醒，有點遺憾沒有看清金發女郎的麵容，低頭挖了一勺蟹釀橙，入口酸甜，極嫩極軟的蟹肉裡摻了甜橙的芳香。
輪到查爾斯點評，他皺著眉頭：“唯一缺點，就是份量太少了，挖完第二勺就沒了。”
聽到耳機裡的翻譯，周檸哭笑不得。
為了拆這點蟹肉，花費她大半個小時，到現在手指頭還在酸疼。
主菜後，最後一道甜點，櫻桃果子。
小小的一顆櫻桃，因為淋過一勺料汁兒，紅彤彤的潤澤感，色澤鮮亮，頂端的根莖微微彎曲，外形非常逼真。
如果不是事先知道它是用甜品的方式製作的，查爾斯會真的以為它是一顆櫻桃。
查爾斯拿勺子劃開糯米皮，裡麵包裹的一層奶油和櫻桃肉如滾燙鮮紅的岩漿在白雪裡流淌，這樣的畫麵，簡直是一場視覺上的盛宴。
軟綿如雲朵的奶油裹著甜美的櫻桃肉，查爾斯豎起一個大拇指：“哦，我的上帝啊，原來上麵的根莖是巧克力做的，可以食用，這個小小的櫻桃，非常美麗，我非常喜愛這樣的甜點。”
周檸也向評委們表達了自己的榮幸，走出比賽區域，來到台下觀眾席。
台上的點評，還在繼續。
霍時殷拉著她的手，滿眼心疼：“累不累？”
周檸揚起笑：“還好。”
他輕歎：“那我給你捏捏。”
接下來是一位英國籍選手，提起英國菜係，很多人第一時間會想到黑暗料理。
安東尼的副菜，被查爾斯評價“油到美國都想來搶油了”，而安東尼的下一道主菜惠靈頓牛排，來了個大反轉，得到了評委們一致的好評。
惠靈頓牛排，算得上是英國的名菜之一。
牛排表麵抹上芥黃醬、鵝肝醬和蘑菇醬，用一層酥皮裹著一塊油煎過的厚實牛排，放入烤箱烘烤。
切開裹著酥皮的菲力牛排，肉質鮮嫩，鵝肝醬和蘑菇醬帶來了鹹鮮。
下一位是來自香港選手，鄭曼。
鄭曼的副菜，也是生煎包。
查爾斯嘴下絲毫不留情：“這隻豬一定很年長，所以肉質又老又塞牙。”
其實鄭曼做的再怎麼不好，怎麼可能把生煎包裡的肉餡兒，做得塞牙，查爾斯是一種誇張的比喻。
鄭曼垂在身側的手，握成了一個拳，對於她來說，這是莫大的屈辱。
在鄭曼之後，一位同為女性的法國籍選手，以芝士焗龍蝦拚香草羊扒也獲得了極高的評價。
秦朗的副菜，也是生煎包，並未被查爾斯挑太多刺，但也沒有得到更多好評。
雖然評委們互相交頭接耳，相互間議論怎麼今天有三位選手製作生煎包？
查爾斯開口：“你是華夏籍選手，為什麼你的菜品，也會選擇做這道生煎包？”
秦朗懂一點英文，但平時很少運用到生活中，所以口語磕磕巴巴：“因為我的爺爺，來自華夏，是一名主攻中式麵點的廚師。”
查爾斯腦海裡瞬間想起一位白頭發白胡須的老人，那時他有幸吃過那位大廚的生煎包，大廚也叫秦。
眼神從秦朗身上，移到他胸腔的銘牌，查爾斯微笑著點了點頭。
輪到泡菜國選手樸勇秀，頭盤是金槍魚片配魚子醬，湯品韓式大醬湯、副菜泡菜風味炸雞，主菜魚皮水芹卷、甜點千層可麗蛋糕……
查爾斯一如既往地嘴下不留情：“大醬湯又臭又鮮美，我可以忍受。但是泡菜風味炸雞，是你繼承了一座鹽礦嗎？”
樸勇秀：？？？：，，.