再例如茭白：二河鎮這邊的人從來沒有把茭白當做一回事，都是跟菱角似得放養在水塘裡，誰想掰就掰。但是他們那邊卻不是的，他們就當做糧食一樣的栽種賣錢。因此下的功夫也多，這就積累出茭白要施肥的經驗來。
由於，劉餘金從他們家買的魚苗多，又知道劉餘金家這生意年年都有，是個難得的大戶。一方麵是想留住這樣的生意，一方麵也是因為他們送魚苗過來，連吃帶住，劉家都招待的非常好，他們很感動，便有心幫幫劉餘金。這才給劉餘金教了這難能可貴的經驗。
雖然後期的生長，施肥已經有些遲了，不過還是有用的。劉餘金掰下一個看看，的確比以前老蔣家那種靠天養的要肥大嫩白。
這施肥的事一直都是老海給做的，這麼短短三個月不到的時間，就能養的這麼好，說明老海是乾了實事的。掰夠了明天要賣的量，沒要老海送，他自己挑回來。
回到家放下挑子，就去廚房跟媳婦說事兒：“洪英哪！你留心一下，看看有沒有合適老海兄弟的女人。老海兄弟一個月從我家掙五十塊錢，現在手上至少存了有五百塊了，以後還會繼續在我家乾活，收入不斷，找個女人生活不是問題。”
王洪英看看自家男人，不解的問道：“怎麼突然想起給老海找女人了？是他跟你提的？”
劉餘金搖搖頭：“不是的！主要是我看他在我家這一年，乾活很踏實，挺實在一個人。我想幫幫他，他也沒個親人為他張羅。畢竟他現在是在我們家乾活，我們幫著張羅不是理所當然的事麼？！”
王洪英點頭，隨後又想到什麼，微微皺眉說道：“你說的倒是在理，隻是這事不能我去張羅。我們是平輩又不是親叔嫂，這話說起來不好聽。我覺得婆婆去幫著張羅更合適！”
劉餘金明白媳婦的意思，“我曉得了！回頭我請媽還有隔壁三媽都幫著張羅。”
謝成樹幾個帶去市場的買賣又多了一樣茭白，也許這在城裡還算是新鮮事物，價錢又比普通素菜貴很多。幾天來，都是問的人多，買的人少，頭幾天的銷量並不好。謝成樹和守南、洪順幾個就有些挺不住了，這天回來，就都聚到劉餘金家，商討個法子。
“大姐夫！這茭瓜天天賣不出去可是個問題，您可有想著什麼辦法來？要不，我們把價錢降下來吧！”
劉餘金想了又想，搖搖頭：“這價錢不能降，我現在可不單單是這茭瓜一塊，過一段時間我還要起藕賣，要是茭瓜價錢太低了，那蓮藕的價錢也得跟著低，想提都提不上來。”
謝守南想不明白，嘴也快，立馬問表叔：“表叔！這茭瓜和蓮藕是兩樣東西啊！為什麼茭瓜價低了，蓮藕也要跟著低？”
“茭瓜和蓮藕雖然是兩樣東西，在南方也不是稀罕物，但是在我們這兒都屬於新鮮貨，而且又都是水上的作物。這人免不了要拿來比較，這是其一。其二就是：這一開始要是就賣的太便宜，生意太好，彆人看到了好處，自然會跟著學要種蓮藕和茭瓜。這東西一旦多了，那可就爛大街囉。你們想想，到那時候，還能有什麼價？”