紅豆卷一共三層味道,白麵的鬆軟,紅豆麵香甜,再加上偶爾嘗到一顆紅豆的軟糯,一下子三種味道疊加,讓人驚喜不已。
“如果不是剛才已經吃過一回紅豆本來的味道,我現在完全不覺得這是吃的同一種東西!”
“味道還是相似的,隻是……原本紅豆沒這麼好吃吧?”
“知道了!這就是小姐姐一直掛在嘴邊的烹飪!食材本來的味道可能並不好吃,至少我曾經無法想象蟲子卵能吃一樣,都是通過烹飪之後才變得徹底不一樣的!”
“說的好有道理,突然覺得小姐姐簡直屌爆了!”
“臥槽臥槽臥槽!你們快吃那個蜜豆酥啊!”
“啊啊啊啊……捂住嘴!不想咽下去了!”
“這是一種什麼樣的味道?紅豆的甜膩都仿佛成了絕世美味!”
“還有外麵那一層又焦脆又細韌的是啥?好吃得不行了!”
……
蜜豆酥隻有一指大小,很方便食用,因為是宮廷糕點,而且是後妃們最喜歡的糕點之一,吃起來既要味道絕佳,同時還要兼顧吃相,所以基本都是一口就能吃下。
顏煙自己嘗了一口,星際的紅豆子味道還挺不錯,甜膩的味道經過薄荷和花汁的淡化更加合人口味,由於之前浸了水,過了有過之後汁水滲了出來,咬破了花膠脆皮之後瞬間唇齒留香。
這道蜜豆酥可以加入過幾日的開堂宴菜單了。
繼紅豆之後,接下來就是綠豆。
綠豆湯品,可開胃健脾,清熱潤肺,冰鎮之後滋味更爽。
關鍵是做法簡單,煮熟的綠豆去皮碾碎成沙,和著少許碎米,在添一些薄荷去膩,熬煮之後即可。
也可以放涼冰鎮之後再飲,滋味極佳!