第1014章 指導後勤(二合一)(2 / 2)

知道了湯圓的形態,做起來就有了一個大致的目標。

第一步就是做麵胚。

“湯圓的做法和我做過的很多麵點做法差不多,最開始都是和麵。”顏煙將麵胚揉好,繼續道,“而且湯圓的麵胚種類也有好幾種,其中最為常見的是用糯米湯圓。”

湯圓需要軟糯,糯米的口感最符合。

而且比起灰麵的綿軟,糯米還有一種黏性,彆具風味。

當然糯米的麵胚揉起來比灰麵更加困難。

後勤眾人揉著揉著,感覺自己兩隻手簡直像是陷入沼澤一樣,越來越黏,到後麵幾乎脫不了手。

淩峰副帥在一旁看得嘖嘖稱奇:“怎麼感覺小姐姐手裡的麵胚跟其他人的不一樣?”

周溪大校說道:“這就是水平層次的差距。”

後勤眾人:“……”副帥,大校,人艱不拆!

顏煙做好麵胚之後開始一個個檢查後勤人員的情況,對於廚藝這方麵,她的要求一向嚴格,哪怕這些後勤人員並不是她師門的門人,在她眼皮子底下也容不得太過差勁。

“你,手勁不夠,揉的時候注意手腕的力度,不要太快,要有節奏!”

“啊!是!”

“你,水加太多了,而且不要用手抓,並合手指聯合手掌一起用力!”

“是!”

“揉過頭了,慢一點!”

“是……是!”

……

雖然小姐姐的聲音一點都不嚴厲,但總讓人有種不聽話就會涼的感覺,好像曾經在蘇珊上將手底下接受訓練一樣。

蘇珊上將,暗流軍團唯一的女上將,但是訓練手法卻非常冷酷,每一個在她手底下受過訓的暗**英都認為自己在那一段受訓的時間裡簡直像是在做噩夢。

淩峰副帥凝視了顏煙一會兒,感歎道:“小姐姐也不簡單呐!”

就說他們元帥能看上的絕對不可能是軟妹子,顏煙的天賦和武力值都堪稱驚豔,但平日裡給人的感覺實在是太好相處,就像單純無害的小白兔一樣,現在看來,那隻是表象。

周溪若有所思的看著顏煙,低聲道:“副帥,小姐姐的來曆……有調查過嗎?”

淩峰表情微斂,同樣低聲道:“調查過,元帥知道。”

周溪略作沉思,歎了口氣:“總覺得有些不對勁的地方。”

淩峰睨了他一眼,說道:“你彆多想,不論怎麼樣,隻要她在暗流軍團一天,就不是外人。”

周溪聞言一愣,隨即笑了笑:“也是。”

那廂,顏煙親自指導了後勤部眾人一遍,見他們總算揉好了麵胚,才勉強點了點頭,開始進入作湯圓的下一步——湯圓餡兒。

“湯圓的外形大同小異,除了顏色和大小的區彆就沒有彆的了,最關鍵的要看湯圓餡兒!”

顏煙指了指廚房料理台上擺滿的食材:“餡兒可以做很多,但總的來說離不開甜鹹葷素,且看你們想做什麼樣的口味。”

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