【二八大杠】燒烤店的老板都60歲了，滿臉的褶皺，笑了笑問：“你想學啊？”
“嗯，您烤的太好吃了，我能學不？收學費嗎？”
“任何人想學我都願意教，而且不收費。但你要有心理準備，我這麼多年一個徒弟都沒帶出來。”
“為什麼？”
“因為從來沒有人達到出師的標準，我隻有一個要求，用心。”
這麼嚴格嗎？
何俊偉觀察了一會兒，他們口碑最好的單品，招牌大肉串，賣十塊錢三串，便宜得讓人不敢相信。
如果不是每人限購三串，以及幫工在旁邊現串現烤，親眼所見，顧客肯定懷疑用的便宜雞鴨肉，海克斯科技合成。
串簽子的幫工看起來50多歲，非常舍得給肉。
每根大肉串有一兩半左右的鮮肉，裹上各種香料醃製，老板烤的時候，舍得放辣椒粉和芝麻，所以鮮香無比。
何俊偉問：“您這一串肉，成本不便宜吧？”
老板舉起蒲扇，從烤爐比劃到旁邊的備貨桌子：“成本都在這裡看得到，你自己算嘛。”
上好的新鮮豬肉，7分瘦3分肥，12塊錢一斤應該要的，一串肉1兩半，光是肉怎麼也要1塊8毛錢的成本。
另外簽子，香料，醬料，辣椒，芝麻，油，炭火，這些算5毛。
房租成本呢？
人員工資，衛生費，管理費，稅費呢？
不說彆的，就明火燒烤這一項，懂得都懂。
10塊錢3串，一串賣3塊3，成本3塊，做慈善咩？
這種引流爆單品，不掙錢也就算了。
關鍵是，其他菜品也不貴啊，人均40塊錢能吃飽，幾年不漲價。
何俊偉懂了，豎起大拇指：“您是真正做生意的誠信老板。”
老板笑：“所以你現在知道為什麼我一個徒弟都帶不出來了吧？這些香料，蘸料，配方都不是秘密，我都可以告訴你，可你就是做不出來我這個味！你問燒烤難不難？我說一點都不難，好肉，好料，好火，好碳，烤出來的絕對不會難吃！”
何俊偉內心受到深深的觸動，由衷讚歎：“還有一個，好心。”
旁邊看熱鬨的一對情侶跟著打趣：“還有還有，好人！”
坐在門邊喝酒的中年人起哄：“還要有一個好老婆！”
“哈哈哈哈！你們說話真好聽，我都想跟你們幾個免單了！”
老板笑得開心，負責收錢搞衛生的老板娘也嘴角含笑，兩老60多歲了半輩子經營這家店，早就過了愛錢的年齡，他們更喜歡聽客人由衷的讚賞。
聲望肉眼可見地上漲。
友善了！
何俊偉驚喜，他看向老板。
【廚藝（from.鄭愛國）（傑出）】
是個傑出技能！
何俊偉正想提煉，突然發現自己身上多出來一個新的詞綴——【用心】。
哈哈哈哈！
何俊偉差點沒忍住激動的心情，想要仰天長笑。
詞綴，它終於更新了！
雖然不知道【用心】有什麼效果，但總比【平平無奇】要強吧？
必須換新詞綴！
噸噸噸噸。
【用心的廚藝（from.鄭愛國.何誠豐）（傑出）】！
何俊偉軟磨硬泡，加上老板微信好友，免費學了人家一個（傑出）技能，必須好好感謝一下，先不說他幫不幫得上忙，這份心一定要有。
這時候，何俊偉接到媽媽的電話，問他幾點回家。
回頭一看，侯仁壽喝的有點多，臉紅上頭，處於從奶狗轉為狼狗的狀態中，眼看著就要在小姐姐麵前露餡了。
何俊偉不太放心他，試著問：“要不今天就到這裡，我送你回家？”
侯仁壽今天是真高興了，擺手說：“不用，我自己回去。”
兩個小姐姐也喝了不少，雙頰粉紅，眉目流情，看起來情緒很高。
何俊偉察言觀色，兩人身上沒有什麼風塵氣，更像職場精英，年齡雖然大個十來歲，長得也隻有五六分容貌，但頗有經濟實力，衣服質感很好，包包是香奈兒的，放在桌上手機串的奧迪小墜飾也很精美可愛。
不是撈女就行。
何俊偉想了想，大家都是成年人，高興了一起喝喝酒，逢場作戲而已，他又何必壞大家興致？
於是他說：“那你們慢慢吃，喝好彆喝醉。”
他做到朋友該做的事，該說的話也說了，揮手告彆。
何俊偉騎著電動車回家，順便在樓下停車棚掃碼衝電。
回家看到鄭茹雲還沒休息，他笑嘻嘻晃了晃手機：“媽，我今天掙了1000多~~”