19. 蝴蝶簪(1 / 2)

蘇記美食錄 常穗 3871 字 1個月前

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“佛跳牆,”霖娘眼中放了光,一時忘記手裡還拿著鍋鏟,站在原地期待著,“沒想到蘇老板年紀輕輕竟然會做佛跳牆。”

蘇眠雪道:“按照書上記載做得。”

“書上記載的不詳,我先前想試,卻又感到無從下手,就是這個食材也要讓我頭疼一陣。”琳娘放開了話,瞧著邊上的瓦罐,心下了然,想來這道便是佛跳牆。

她廚藝不錯,年少時跟過一個師傅,師傅不嫌棄她是女子,去哪都會帶上她。

而佛跳牆,也是在師傅身邊得知的。

少時的那一口綿密馥鬱好似還掛在嘴邊,琳娘麵露陶醉,在沒打開那一層荷葉時,香味是不會散出的,她現在所聞得,是從前記憶中的味道。

時間太過久遠,她顯然已記不清,隻能去期待罐子裡的湯。

幾個做瓷器的富商和蘇眠雪想得一般,佛跳牆食材可貴,但對於富饒的商人來說並不值得一提。

下麵的人對皇上可不敢將好東西毫無保留的送上去,到皇上口中的都是經過處理。這次吃得好了,下次的味道若沒有第一次好,皇帝不買賬廚子就要遭罪,所以味道過得去,但遠沒有他們所吃得新鮮。

陳富商幾人什麼好東西沒見過沒吃過,景鄉鎮不過淮州再小不過的鎮子,不說隱居的高人,一個小姑娘,又能有什麼過人之處。

瓦罐被端了上來,小二利索的開了罐,數十雙眼睛盯著這個罐子。

壓著的荷葉已經發了黃,淡淡的清香味依稀可聞。

琳娘跟在她身邊,小鹿眸子一轉一轉頗為靈動,閃著光聚精會神盯著罐子,二丫被她帶了偏,一塊抽著鼻子,咽下嘴裡的口水。

陳富商顯然是滿意的,一群沒見過世麵的,沒有人不喜歡被人捧著的感覺,特彆是排在最末端的商人。

荷葉被揭開,止不住的香味接連竄了出來。

小二為幾人各舀了碗湯,蘇眠雪掛著笑,提手間是從容不迫,待陳老板品了湯,她不急於一時,過了好半晌,方道:“陳老板覺得如何。”

蘇眠雪從始至終保持著明鏡止水,昨兒誇下海口的佛跳牆,今日來看確實有這等叫囂的實力。

“甚好。”在偏僻的景鄉鎮,能喝到這麼一口,已屬難得。

一樓角落的趙儒、趙山二人將陳富商的舉動收在眼中,聽不見話,但從隻喝了幾口的湯中得知,陳富商並不滿意這道佛跳牆。

“蘇老板年輕氣盛,得了幾句美名難免昏了頭腦,我瞧今日之後,也難成我們津味樓的對手。”趙山得意說著。

趙儒雖忌憚蘇眠雪,僅僅是因為蘇記積攢下來的美名。

津味樓的菜要比其他酒樓館子都貴十文錢,景鄉鎮就他一家富有美名的,價格高些自然不怕,但和積攢美名人心相比的欲滿樓,又差了一大截。

罐中的海鮮乾貨肉類都不是上好的,吃慣了山珍海味他看不起這些最次等的東西。

陳富商隻喝了些湯,“蘇姑娘,你廚藝不錯,隻是這些食材差了些,可願意跟我去長安,做我陳府的廚娘,每月給你五兩銀子?”陳富商放下碗筷。

他篤定蘇眠雪會和他去長安,在一個偏僻的小鎮經營一家酒樓,不如去長安見見世麵。

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