所謂的“雙蒸飯”，是米飯在第一次蒸煮後，需要在米飯上再次灑水，然後蓋上蓋子，加大火力進行二次蒸煮。
這一過程的關鍵在於利用蒸汽的作用，使米飯繼續膨脹，最終看起來體積更大。
雙蒸飯的米飯粒大而透明，口感鬆軟，不需要咀嚼，從視覺和口感上都能給人一種更飽腹的感覺。
這種方法雖然在一定程度上緩解了饑餓感，但由於其水份含量高，更容易導致浮腫，甚至可能加速營養不良導致死亡。
林三七是穿越者，自然知道雙蒸飯的危害，他就擔心林老太太是當局者迷，於是提醒道：
“林院長，這種雙蒸飯隻能騙騙自己的胃，總碳水沒有增加，增加的隻是水份，反而，反而……”
林老太太坐在位置上，看著眼前的“美食”苦笑道：
“小林呀，我是學醫的，自然懂得雙蒸飯在多次加熱過程中，營養物質會逐漸流失，導致營養價值降低。而且多次加熱還可能破壞米飯中的維生素和礦物質……”
“啊，林院長你知道，那你們還……”
“我們不這麼吃，還能怎麼吃呢？也幸虧我們是婦產醫院，上級對孕婦和嬰兒非常重視，所以我們食堂才有大米供應。你去其他單位看看，他們連雙蒸飯都輪不到。”
林老太太這時候目光欣慰看著林三七：
“所以你之前說，你準備且肺結核藥物去跟外國換回來更多糧食，我就非常高興，高興的是我們雖然遇到了很多困難，但我們同樣擁有你這樣拚命在解決困難的同誌，所以我們國家不會亡！”
林三七聽了不但沒有因為受到表揚而高興，內心反而更是痛苦。
為國內同胞所受的苦難而感到痛苦，雖然他個人因為穿越功能吃飽穿暖了，可現在連一家醫院的院長都吃不飽，更不要提普通老百姓們了。
老太太看到了林三七眼中的悲傷，笑了一下，故意扯開話題道：
“小林同誌，你嫌棄我們婦產醫院的夥食差，看來你們中醫院應該要比我們好吧？我可是聽到小道消息，說你們在昌平的農場大豐收了哦。”
林三七這下變得尷尬了，昌平農場豐收這事肯定是保不了密的，但中醫院的人有共識，就是打死不承認。
但麵對眼前的大神老太，林三七也不想說假話騙她，於是低聲說道：
“林院長，我們的確是大豐收了，但你也知道我們中醫院職工和家屬幾千人，就靠著這點糧食過活呢。改明兒我給你弄幾代麵粉過來，你這身子，該補補了。”
林老太一聽卻是哈哈一笑：
“我不用我不用，我現在孓然一生，一人吃飽全家不餓，每個月都有糧票供應，我不缺糧食。”
事實上，林老太太不但是婦產醫院院長、還是中科院第一批學部委員，享受的是副部級待遇，如果僅僅是吃飽飯這個要求來講，她完全能做到。…。。
但林老太太每個月都將自己寶貴的糧食，都補貼給了困難職工，甚至困難病人們，自己自然是餓得皮包骨頭了。
當然她也不在意，到她這種精神層資，物質需求一點都不重要了。
林三七自問是做不到的，對他來說，在小家和大家之間，他肯定會先選擇小家，顧好自己，先讓全家吃飽。最後才考慮讓全國人民吃飽。
婦產醫院，院長辦公室裡
潘曄坐在那兒，在詳細彙報著錢含蕊的病情。
老太太端坐在那兒，背挺得筆直，絲毫沒有因為潘曄是小醫生而輕視。
等潘曄彙報完病情，林三七又補充道：
“這姑娘挺慘的，因為無法生育，在家裡不是被婆婆罵，就是被丈夫毆打，整個人都失去了活著的希望。那天晚上要不是我們偶爾碰到，她差點就吊死在後山的歪脖子樹上了。”
林老太一聽就生氣了：
“都新社會了，居然還有這樣的家庭，還都是有頭有臉的人家，我卻覺得他們是連臉皮都不要了。有病就治病，治不了就離婚，何苦要把人往死路上逼？”
老太太優雅的表達上，是有一顆疾惡如仇的內心，否則也不可能終身不結婚，為婦女事業奮鬥終生。
“病情我已經知道了，可惜不能麵見病人，但根據你們的描述，我覺得做輸亂管疏通手術的風險很大。因為現在缺乏相關檢查，不知道裡麵到底是個什麼情況。
如果是最輕的通而不暢，但還有辦法可想；如果是中間難度的閉塞不通，手術風險起碼在一半；如果是最嚴重的完全不通，現代醫學也是無能為力。
就像這位錢同誌，病程過長延誤治療，輸亂管結核感染導致形成疤痕、攣縮、僵硬，功能發生不可逆性改變，即使冒險疏通成功，也很難自然受孕。”
林三七沒說自己已經做過彩超了，對內部結核一清二楚。