第673章 秘製泡椒(1 / 2)

最近,我們研究了一款新麵泡椒牛肚麵。陳浩對這款麵特彆上心,為了這款麵,我們試了無數次,

每次陳浩都拿著已經做好的泡椒,皺著眉頭,嘴裡嘟囔著:“不行,不行,還是差點兒意思。”

這天,陳浩又拿著一罐泡椒,站在廚房裡,眉頭緊鎖。

我走過去,拍了拍他的肩膀,笑著說:“陳浩,彆急,慢慢來。”

陳浩抬頭看了我一眼,歎了口氣:“老婆,這泡椒的味道不對,總覺得少了點什麼。”

我拿起一勺泡椒,嘗了嘗,確實,味道雖然不錯,但總覺得少了點什麼。

我放下勺子,對陳浩說:“要不,我們再試試彆的配方?”

陳浩點點頭,轉身去翻找他的筆記本。那本子上密密麻麻地記滿了各種配方和心得。他翻了半天,突然停了下來,眼睛一亮

“老婆,我想起來了,上次我們去四川,那裡的泡椒味道特彆好,我們是不是可以借鑒一下?”

我點點頭:“好主意,那我們明天就去買些四川的泡椒回來試試。”

第二天一早,我們開車去了市裡最大的農貿市場。市場裡人聲鼎沸,各種食材琳琅滿目。

我們找了半天,終於在一個角落裡找到了賣四川泡椒的攤位。

攤主是個中年婦女,皮膚黝黑,笑起來露出一口白牙。

“老板,這泡椒怎麼賣?”陳浩問道。

攤主看了我們一眼,笑著說:“這是正宗的四川泡椒,味道特彆好,你們要多少?”

陳浩拿起一罐泡椒,聞了聞,點點頭:“不錯,來十罐。”

攤主麻利地給我們裝好泡椒,收了錢。我們正準備離開,攤主突然叫住我們:“等等,你們是開麵館的吧?”

我點點頭:“是啊,怎麼了?”

攤主笑了笑:“我有個親戚也是開麵館的,他家的泡椒牛肚麵特彆好吃,你們要不要去嘗嘗?”

陳浩一聽,眼睛一亮:“好啊,在哪裡?”

攤主給我們指了個方向:“就在前麵那條街,叫‘老四川麵館’。”

我們謝過攤主,開車去了“老四川麵館”。麵館不大,但生意很好,門口排著長隊。我們等了半天,終於輪到我們了。

“老板,來兩碗泡椒牛肚麵。”陳浩大聲說道。

麵很快就上來了,熱氣騰騰的,香氣撲鼻。我們嘗了一口,頓時眼前一亮。這泡椒的味道,正是我們一直在尋找的!

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