接下來的幾天,我們三個人在廚房裡忙得不亦樂乎。
黑鬥篷的擀麵條技術讓我們大開眼界,他手中的麵團在他熟練的揉捏下,很快就變成了一根根細長的麵條。
我和陳浩在一旁看得目瞪口呆,心裡不禁對黑鬥篷刮目相看。
“黑鬥篷,你這手藝是從哪兒學的?”我忍不住問道。
黑鬥篷一邊繼續擀麵,一邊得意地笑了笑:
“這可是我小時候在老家學的,那時候家裡窮,
沒什麼吃的,我就跟著我媽學擀麵條。沒想到,這手藝現在派上用場了。”
陳浩在一旁冷哼一聲:“你這手藝倒是不錯,不過光會擀麵條可不夠,還得會做湯底。”
黑鬥篷不以為然地看了陳浩一眼:“湯底?那還不簡單?
我早就想好了,咱們可以用昨天熬的黃豆醬來做湯底,再加上點肉末和蔬菜,保證味道一流。”
黃師傅聽了,眼中閃過一絲興趣:“黃豆醬做湯底?
這倒是個新鮮的想法。不過,黃豆醬的味道比較濃,做湯底的話,可能會有些膩。”
黑鬥篷自信地笑了笑:“黃師傅,您放心,我會在湯底裡加一些清湯,
再放點醋和蒜末,這樣既能中和黃豆醬的濃味,又能增加湯的層次感。”
黃師傅點了點頭:“好吧,那就試試吧。不過,做湯底需要新鮮的肉和蔬菜,我們得先準備好材料。”
接下來的幾天,我們又開始忙碌起來。
黃師傅帶著我們去了附近的集市,買來了新鮮的豬肉和各種蔬菜。
回到廚房後,黃師傅開始指導我們如何處理這些食材。
“做湯底的關鍵在於火候和調味,”黃師傅一邊切肉一邊說道,
“肉要切得細一些,這樣煮出來的湯才會更鮮美。
蔬菜也要切得均勻,這樣才能保證每一口湯都有蔬菜的清香。”
黑鬥篷在一旁認真地聽著,不時提出一些建議: