說話間孩子們已經把盆給抬了出來，有的孩子還伸手撈出一些麥粒兒來看，麥粒已經膨脹了，比從布袋裡拿出的那些水潤的多。
孩子們把木盤子拿過來，鋪上一張白布，然後把那些麥粒兒撒在白布上，儘量撒的均勻一些。撒好麥粒兒之後，又在上麵鋪了白布，並撒上水。
老憨點頭說“做的還是不錯的，看著布乾了的時候撒上一點水，上麵這塊布保持濕潤，麥粒兒才容易發芽的，但是沒發芽沒長根之前，水不能太多，如果盤子裡的水太多，麥粒就會爛掉，這事交給你們了，好好的做。”
於是那幾盤子麥粒兒成了孩子們的寶貝，每天都被看了無數遍。老憨也不阻止，隻是笑嗬嗬的看著。
女人看著孩子們期盼的樣子，對老憨說道“收了一茬麥子，總共就收了這麼一點大麥，還是我們和孩子在麥子快成熟的時候，一點一點從地裡摘來的，做不了多少糖吧？”
老憨點頭說“現在已經很少有人專門種大麥了，牲口的飼料裡不用大麥，用麥麩也是很好的了，如果沒有大麥，用小麥也是可以的，隻是做出來的麥芽糖味道上差了一些。”
一直過了好幾天，那麥芽終於長到一虎口長了。老憨笑著說“終於可以做麥芽糖了。”
於是孩子們就忙活了起來。大點兒的孩子把麥芽取下來洗乾淨，放到木桶裡用木棍搗爛。小一點的孩子，幫忙洗紅薯，給紅薯打皮兒。
看著孩子們忙活，女人笑著說“這些孩子乾活還不夠搗亂的呢！”老憨卻一本正經地說“重在參與嘛！手藝是練出來的，見過怎麼做不等於會做啊。”
等女人把紅薯蒸熟搗爛，老憨還是把孩子們搗了半天的麥芽，又拿來搗了一遍。孩子們力氣小，大多還是白忙活的。
煮熟搗爛的紅薯，和已經倒的稀爛的麥芽摻和在一起，一遍一遍攪勻了，事情終於告一段落了，還需要發酵，大半天的時間的。
孩子們沒乾出多少活來，居然還累得不輕。打發孩子們去休息了，大人卻不能休息的，還需要做一些糖心兒的。其實就是把花生炒熟炒香，然後再壓成碎末。這樣的工作很細致，很無聊，於是女人便和老憨聊起了天兒來。
女人笑著說“以前你說你會做糖，我還以為你騙我們的，沒想到你真的會做糖。”
老憨卻一本正經的說道“這一輩兒傳到我這裡，有好幾門不錯的手藝在我手裡的，等孩子們長大了，一定要教給他們，你們再給我多生幾個，我也教給他們，要是這手藝傳不下去，就可惜了祖宗的一片苦心了。”
女人奇怪的問“你到底還會什麼手藝呀，以前在一個村莊裡住了那麼久，壓根就不知道你會做糖。”
老憨歎口氣說“其實從我很小的時候，父親就教給我中醫的，從拿人關節兒到給人正骨，從湯頭歌一句一句的背誦，到一樣一樣的辨認藥材。後來是一個醫方，一個醫方的背誦，到後來終於可以做一些成藥，熬一些膏藥。父親費心費力的教，我辛辛苦苦的學，到後來終於有所小成，實屬不易，父親和我的目標，是想讓我成為一個好的中醫大夫，不是一個賣糖的小貨郎。”
女人惋惜的說道“那你好不容易學會的做糖，卻又不乾這一行，豈不是很可惜嗎？”