《禦膳廚娘有讀心術(美食)》全本免費閱讀
郭掌膳的處罰，最終以罰兩個月俸祿而告終。
許是元司膳不想在司膳司引起更大的風波，貢獻更多話題，沒有撤郭掌膳的職，而是選擇罰錢。
並警告郭掌膳再不許以權謀私，使政令反複無常。
被罰後的郭掌膳果然老實許多，沒敢給孫宜、趙溪音等穿小鞋，連露麵都很少露，覺得丟人。
偶爾幾次的露麵，趙溪音還是能看出來她的怨恨，看向她時，三角眼裡帶著狠毒。
不過她沒空多管，給麗美人和文才人兩邊做膳食，已經占據了她很多時間。
萬事開頭難，她現在更多是在教徐棠和孫宜，等這倆出師了，她就能清閒許多。
“其實隻要雜役夠多，一個人侍膳也忙得過來。”徐棠因為一直跟著趙溪音，廚藝比孫宜精進不少，能模仿趙溪音的菜品七八分像。
趙溪音原本想賞賜的銀子，分給徐棠一半，她分神給孫宜幫忙，徐棠有些吃虧。
徐棠沒要，說跟著趙溪音本來就能學做很多菜品，再分銀子，豈不是占儘便宜。
趙溪音也沒勉強，她們倆是很好的朋友，到不了推讓的份上。
“溪音，午膳給麗美人做什麼？”又快到午膳時間了，徐棠主動問道，“還是嶺南菜嗎？”
“對。”趙溪音這幾日給麗美人做嶺南菜，反饋很不錯，“魚我已經醃上了，做荔枝烤魚。”
徐棠歡呼一聲：“又能學做新菜啦。”
趙溪音做菜從不避諱徐棠，如今也不吝點撥孫宜，其他廚娘羨慕不已，已經有好幾個小廚娘私下表示友好，希望能得到一兩句點撥。
與之相反的是婁娥等人，趙溪音過的越好，她們就越眼熱，故意挑釁，好幾次和徐棠搶過食材，她們人多抱團，徐棠也不敢硬碰硬，忍她們很久了。
“荔枝烤魚的精髓在於荔枝果肉的加入，鮮香的魚肉中摻入清甜的果香。”趙溪音邊做邊講解，“烤魚的做法和平時一樣，先醃，再煎，後烤，不一樣的是荔枝……”
荔枝剝皮去核，果肉碾壓成泥，果肉和果汁倒進蔥薑蒜爆香的鍋裡，再勾芡收汁。
汁水中帶著酸甜可口的果香，澆在煎好的魚身上，在平底鍋中烤製。
邊烤著，就要送到永和宮中，這樣一路走過去，火候剛剛好。
如今開了春，天兒還沒熱起來，吃頓暖鍋烤魚是最合適不過的。
果不其然，麗美人很喜歡，萬分激動地來到膳桌前。
“麗美人，請用。”趙溪音打開蓋，烤魚的熱氣升騰出來，聞著那叫一個香。
烤魚被醬汁包裹，躺在各色各樣的配菜之上，醬汁中鮮紅的辣子尤為顯眼，昭示著香辣的味道，魚身上綴著整顆荔枝，宛如苛刻晶瑩的珍珠。
麗美人看得兩眼放光，率先夾一塊魚腹肉吃。
趙溪音用的江團魚，渾身上下沒有亂刺，隻有一根主刺，可以放心吃，不必擔心紮到嘴。
這江團肉質鮮甜，鮮嫩爽滑，一點都不柴，比吃嫩豆腐的口感還好。
“不錯不錯。”麗美人吃得停不下來。
【啊啊啊，這可是我最喜歡吃的烤魚，以前哥哥總帶我去山澗捉魚，帶回來讓阿娘做荔枝烤魚，就是這個味兒！】