烤爐的功能也不止一個,它還有風乾、醒麵、縮短時間等多個功能。這也是她第一次看到那麼多功能的廚具,對於以往沒用到它簡直是後悔莫及。
設立好風乾技能,據耗損的時間來看,她明天就可以做糖桂花,便不去管它了。
虞桑遲早早地洗完澡,早早地上床,很快便入睡了,不用雪七放催眠曲給她聽,純粹是累的。雪七原本是想和她說些事情,但見對方這麼累,便按捺下,沒去打擾。
清晨醒來,桂花香還是那麼濃鬱。
虞桑遲心裡惦記著風乾的桂花,洗漱完畢,還沒吃早飯,她便立刻打開烤爐,一陣濃鬱的桂花香頓時撲麵而來。
如果把桂花自然風乾,不止會粘上不少灰塵,連香味都會流失不少。相反,烤爐的風乾功能則不會有這樣的弊端,能很好地鎖住香味。
虞桑遲之前在係統內買了一個空的玻璃瓶,在玻璃瓶底層先鋪層糖,再把風乾的桂花花瓣以一層糖一層花瓣的形式裝瓶,最後以比之前鋪的量較多的糖封口。
按理來說,這要存放兩周後才可以食用,可這邊有烤爐,她便立刻將蓋好蓋子的玻璃瓶放入其中,調製功能,縮短時間至一天。
做完這一切,虞桑遲立刻出門去早市。
早市依舊那麼熱鬨,尤其是齊唯心的攤子,簡直是人來人往。不止因為那新奇的蔬菜,那低廉的價格才是最吸引人的。
“虞姑娘出來買菜啊?”齊唯心看到熟悉的身影,立刻走出來。這攤子主要是齊唯一在賣,齊唯心純屬在一旁看看,也是悠閒得不得了。
虞桑遲沒回答,而是望了望齊唯一那邊,感歎道:“齊姑娘的攤子上又出了什麼新鮮食材麼?人這麼多!”
“哦,不過是又一批胡蘿卜成熟了,拿出來賣罷了。”齊唯心蠻不在乎。
虞桑遲點點頭,見插不進去人,便歇了心思,和齊唯心道了再見便走了。而在她身後,齊唯心見人走遠,露出一抹不屑的笑容,然後轉身去了彆處。
最終,她隻買了些肉,一些雞蛋,外加一堆零散的秋季蔬菜,還買了一隻掐頭去尾,除掉內臟,收拾好的雞。東西有點多,她雇人先行送去她的院子。
在街上兜兜轉轉買了些輔料和一個紫砂鍋後,見沒啥買的,虞桑遲返回院子。此刻送東西的人已經到了有些時間了,她立刻付了錢,接過菜筐。
將東西全部搬回院子後,虞桑遲開始準備下午營業的食材。這一次,她依然還賣蓮藕肉丸,但卻不做小餛飩,而是準備做肉丸子湯。
首先,她將雞先切塊,把雞爪、雞翅、雞腿留下,其他的焯一下水。上回雖然也做了雞湯,但隻是簡單用蔥薑熬製了一下,這回她打算做個有點複雜的高湯。
她將後來買的一些輔料,枸杞、黃芪、芡實、淮山、白茯苓、紅棗以及薑拿出來洗淨,其中紅棗去核,薑去皮切片。
為了做高湯,虞桑遲可是特意買個了專門用來熬湯的紫砂鍋。她將所有材料放置鍋內,又放了些清水,準備開煮兩個小時左右。:,,.