“是。”
“清竹,阿瑪那邊可有再提我與太子爺的事兒?”婉心突然想起來,自己還有個爹。
“正院那邊沒有話兒傳。”清竹說道。
既然正院那邊沒有話兒傳過來,那便自己親自去探探口風。
“這個菊花枕,你包好。然後,送到咱們常去的來悅茶肆的店掌櫃那去,直接說是這兩日會有人來取,多餘的彆說。”婉心將做好的兩個菊花枕中的一個遞給清竹。
“是,奴才這就去送。”清竹接過菊花枕。
“還有給掌櫃多些銀錢,讓他彆把這事兒弄‘麻煩’了。”婉心又給了清竹一包銀錢。
她那個爹,雖然隻知道做官辦差,以及生兒子,但對她這個女兒其實還是蠻不錯的,至少在銀錢方麵是給的足足的。小富察氏也是耍小聰明的主,儘可能多的往自己院裡扒拉,再加上其他院裡妾室的叨擾小動作,小富察氏多是顧及不來婉心這邊的院裡麵,因此婉心在尚書府的日子過得還是滋潤自在些。
這兩日下著秋雨,雨水大的時候,屋簷滴落的雨滴連成珠簾。這天陰沉多雨潮濕,人的身子也不由得感覺不舒服。如何祛濕趕寒,那便是食用一些辣菜了。
婉心到了廚房,正巧看見了今兒個廚房新做的豆腐,豆香濃鬱。既然恰逢有鮮香嫩滑的豆腐,那麼就做一道“麻婆豆腐”吧
。
婉心舀了一勺菜油,拋灑在鍋中,翻幾下炒勺將菜油煎熟。待菜油烹熟,灑入一大勺辣椒末,同時放切好的黃牛肉末,將黃牛肉肉末反複翻炒至酥熟之後,往鍋中加豆豉醬與紅椒粉,再反複翻炒至爆香。
婉心先前已經將今兒日廚房早晨剛做好的嫩香豆腐,切成了幾乎是相同大小的小方塊。這時,將豆腐小塊一齊放入已經爆香的鍋裡麵,而後將醬油、白鹽與白糖灑入鍋中,添加清水之後翻幾下。鍋內滾熟後,再加切好的蔥、薑、蒜。
婉心取來葦竹編的鍋蓋蓋上,用小火將鍋中的湯汁收乾,待鍋中豆腐熟至九成的時候,倒入團粉進行勾芡,使得湯汁濃稠。等到起鍋時,最後灑上淡淡的一層花椒末。
旁邊鍋裡的米飯也已經蒸好了,京城裡雖是以麵食為主,但還是食用米飯的,來自蘇湖的稻米,鬆軟香甜,配著剛做好的麻婆豆腐,簡直是美極了!
麻婆豆腐,酥麻鮮嫩,入口滑潤,豆腐隨即而化於舌尖,黃牛肉末有嚼感,鮮美辛香,是她許久沒有品嘗到的美味了。
婉心覺得自己還可以再吃一大碗米飯。
……
婉心坐在南簷炕上,枯燥無聊地望著窗外麵又淅淅瀝瀝地下起了小雨。婉心心想著,清竹怎麼去了這麼久,還沒有回來。她記得,清竹出門之前,自己讓她帶了油傘,應該是不會淋雨。
“姑娘。”清竹的聲音。
婉心下了簷炕,:“回來了。”
“辦妥了,姑娘。”清竹說道,“過兩日,我幫姑娘出去買脂粉,去茶肆問一聲就行。”
“行,這還有一個菊花枕,去書房送給阿瑪吧。”婉心拿起做好的另一個菊花枕。
順便探探他的口風,看看她的婚事,他現如今是如何打算的?:,,.