“我叫亨利·莫和德,從今天開始當任這個班級的法式料理課程,在我的課堂上希望大家認真聽講,勇於回答問題。另外,凡是在我的課堂上連續兩次得到‘E’的人,會被立刻責令退學,好了現在開始點名……”
遠月的每一主修課都會有考試,成績從高到低有A、B、C、D以及E五個等級。
要想被評定為十傑,平日的成績肯定要好,因為這些平時成績也都會被記錄提交給學校。
莫和德講師點好名後,確定沒人缺席這才翻開講桌上的教科書。
“今天早上的課程要分為兩個內容,理論課和實踐課。也就是說,等下會有評分考核,請你們認真聽講。”
這話說完,下麵頓時一片叫苦的聲音。
“亨利講師跟傳聞的一樣嚴厲,這一上來就要進行考試。”
“完了完了,這麼嚴厲等下的實踐課絕對沒戲。”
莫和德掃了一眼下麵叫苦的眾人,道:“安靜,隻要你們認真聽講,等下的實踐課是沒有任何的難度,開始正式上課注意聽講。”
嘈雜的教室也隨之莫和德正式授課也變得安靜了下來。
“在初中部的時候你們就已經學到了關於法式料理的基本能知識,現在我們來簡單回顧一下法式料理的主要特點,有誰來說一下嗎?”
莫和德的目光在而所有人身上掃過。
教室裡沉默了幾秒鐘,隨後坐在前排位置一個戴黑色眼鏡的男生站起身來,回答道:“我知道,法式料理講究菜品的鮮嫩,強調菜肴的質量,不會過頭破壞菜皮本身的味道,儘可能的保留食材的味道。”
“恩,說的很對,請坐下。”
莫和德接著這學生繼續,道:“正因為法式料理的這幾個特點,也決定了他烹調手法需要精準把握,特彆是火候的把握直接決定了菜品的好壞,接下來我就對如何把握好烹調火候進行講解。”
接下來的半個小時時間裡,莫和德重點對在烹調法式菜品中,如何控製好火候進行了重點講解。
對於這些理論上的知識,早就在幾天前劉天羽就已經知道了,並且也在廚房裡試過。
因為知道的很清楚,聽得自然有些無聊,心不在焉。
看了看旁邊的薙切真凪聽的很是認真,也沒有去打擾他,將目光望向了窗外。
這一幕被莫和德看在眼裡,敏銳的目光頓時鎖定了他。
“最後一排靠窗的黑頭發男生,你叫什麼名字?”
隨著莫和德的聲音和目光,教室裡所有人的目光都隨之落到了劉天羽的身上。
劉天羽不慌不忙的站起身來,道:“回講師,我叫劉天羽。”
“劉天羽同學,你來複述一下我剛才所說的知識點。”
教室裡的其他學生都明白,被莫和德這樣點名叫起來回答問題的人,肯定是因為開小差的緣故。
現在不少人都是幸災樂禍的看著劉天羽,等著他回答不上來,在薙切真凪麵前出醜的樣子。
(。。):,,,