“果然還是白石學長先一步的完成啊,十傑的烹調技術和速度的確不是一個普通的一年級能趕得上。”
“不過這完成速度也太快了吧,半個小時不到就完成了。”
觀眾席的眾人們發出了這樣驚訝的聲音,此刻的時間才10點28分。
半個小時的時間白石田之介就做好了三人份的麻婆豆腐,而且這個時間還要拋開剛才跟劉天羽說話的兩三分鐘。
其實仔細想想的話也就不覺得奇怪,麻婆豆腐這道料理相對烹調過程而言,準備工作最為麻煩。
費時間的工作就是製作豆腐和熬煮高湯,但這兩個工作已經提前做好,隻剩下一些簡單的食材處理和烹調。
白石田之介用端著完成的料理昂首挺胸的朝著評審台的方向走了過去,路過劉天羽烹調台這邊的時候還不忘記停下來。
“學弟啊,我就先一步提交了,時間還剩下很多你就慢慢的製作吧。不過我想評審們在吃了我做的麻婆豆腐後,你的也用不到了呢。”
將這句話說完後白石田之介大笑著來到了烹調台的麵前。
“這就是我的料理‘麻婆豆腐’!”
料理呈上來的那一刻,一股刺激食欲的麻辣味便撲鼻而來。
三個評審為之一振,在這刺激的香味中,食欲也隨之喚醒。
“果然做的麻婆豆腐啊!看起來做的相當的不錯呢,色澤分明、香氣誘人,那麼這味道的話……”
三個在打量了一番後,拿起勺子舀起沾滿了辣醬和肉末的豆腐,送進口中。
入嘴的第一感覺那就是燙。
隨後一股美味在嘴裡爆發,才一口吃下去額頭就有汗水滲透出來。
三個評審的臉上的神情也是變幻不定,一會兒享受一會兒痛苦。
好燙!好吃!
好辣!好吃!
好麻!好吃!
這便是此時三個評審的內心獨白。
豆瓣醬和辣椒組合而成的辛辣布滿整個舌頭,宛如是在燃燒一般。不斷湧出的辛辣層層疊加,提升了整道菜的風味度。
“這跟之前吃過的任何麻婆豆腐都不一樣,完全截然不同的味道,這才是地地道道的四川麻婆豆腐嗎?”
“雖然很辣,辣的想脫掉身上的衣服,但身體卻控製不住想要去品嘗,太有魔力了。”
“真不愧是十傑的作品,將麻婆豆腐的麻、辣、香、燙、色五大特點完全的體現了出來,我從來沒吃過這麼好吃的麻婆豆腐。”
三個評審吃的滿頭大汗,臉頰通紅,即便是辣的不行他們都舍不得放下手中的勺子,還在儘力的將豆腐連同醬汁送入嘴裡。
這便是四川料理的魅力所在,帶給裡極致麻辣的同時,讓你無法自拔。
也看的出來,三個評審對白石田之介做的這一道料比較滿意,稱讚不已。
“嗬嗬,評審們還沒發現啊,讓我來提示你們一下好了。”
白石田之介看到評審停了下來,指著盤子內還未吃完的麻婆豆腐,道:“我做的麻婆豆腐在原有的麻、辣、香、燙、色五個特點之上,又多了一種味道。”
這三個評審在美食這一塊上怎麼說都有經驗,雖然味覺會差了一點,但都提示到這個份上了他們怎麼可能不知道。
三個評審中年紀最大,也最有經驗的大和頓悟過來,拿起筷子將盤子裡的豆腐全都挑出,將其一個個的重疊起來。
而後,讓人驚訝的一幕出現了,隻見十多塊豆腐重疊在一起,高高佇立了起來。