18. 選品(2 / 2)

村正有些詫異,魏靈明明自己會燒,怎麼還要買,但是他不知道魏靈早就考慮過了,自己燒製來的慢,還不如直接向村裡買。

村正看她確實要買,“前幾天剛出了幾窯,雖說是人定的,但是你要的也不多,先給你用想來也沒人會有意見。”

魏靈向他道謝,村正擺擺手,跟她說下午就讓人把磚給她送過去。

從村正家回去的時候又繞道根叔家,讓他再幫忙做些模具,這次要求做成一排排小格子的,高度也隻需要一個指節的長度,還讓根叔趕一趕,明日就要用,上次做模具已經有經驗了,讓他的大兒子大山幫忙應該能趕出來三四個。

魏靈回家就開始準備砌烤爐了。先大概畫了個草圖,然後指揮他們幾人到山腳下去挖土,等土活好,村民也駕著牛車把磚塊送來了,魏靈指揮著雲瀝他們先用磚塊駕好,再裡外糊上一層黃泥,把烤爐給砌了起來了。

次日,到鎮上買齊綠豆、麵粉、紅棗,以及糖等材料,就回家準備試做新品了。魏靈在東市市集上又看到了那個羊販子,突然想到後續要大量用到奶,最好還是牛奶。

她試探地問到:“可有牛乳可賣?”問出來就發現不對,這小販好像連羊都隻整隻售賣的,就算有母牛估計也是一頭一頭賣,成本有些高了......

“姑娘,是你啊。”

鎮上買奶羊的人不多,何況魏靈又那麼出眾,那小販一眼就認出她來了,“姑娘,是家裡的母羊沒奶了?你想買牛乳,我倒是能幫你找到。”

“不是,是想買些牛乳來做點心。”

那小販聽後了然,讓旁邊的攤主幫他看著買賣,然後領著魏靈她們來到靠近城門口的一條巷子,穿進去最裡麵居然有一家養牛場。

魏靈經過羊販的介紹,和養牛場的老板談好了每日上午將牛乳送到滿福樓,每日兩桶八文錢,魏靈先付了十六文,今日先提回兩桶,明日再把桶還回來。

到家的時候發現村正辦事效率很高,今日就送來了桃子和荔枝,魏夫人告訴她自己已經結過錢了。

她們也不耽誤事,先把綠豆給泡下去了,然後準備先試做水果硬糖,這是可以長時間保存的,每日沒賣完也可以多存放幾日,能夠大大的降低成本。

魏靈先讓大家分兩撥人,一邊處理洗桃子剝皮去核切塊,另一邊把荔枝剝皮去核。都準備好先把桃子放入一個高口的缽中,然後用搗爛出汁。

他們在做這些的時候,魏靈已經在鍋中加入水水和糖塊熬煮,等到鍋中糖漿出現濃稠的小泡沫時,想到以前看過的教程,要趕緊放入果汁攪拌防止糊鍋。

她一邊攪動鍋裡的糖稀,“易安,快把桃子果汁倒進來。”

崔珩聽到她的命令一把抬起石缽將裡麵的桃汁和桃肉倒進鍋裡,然後順勢抄過魏靈手裡的鍋鏟,慢慢地攪拌起來。

魏靈滿意地看看他,是個眼裡有活的不錯。而一

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