香味太濃。除去香味之外,還有其他香料的味道,但是掩蓋不住肉本身的香氣,一股股的飄出來。
韓國人的香料不是那麼多,蔥和蒜,再外加一個辣椒,幾乎是全部。但是傳統的鹵菜,就是需要香料。
在韓國想要買到自己滿意的香料,趙一禾甚至都想要找代購,十三香更不要說了。
趙一禾利索的穿好圍裙,轉頭看向兩個人問:“成年了吧?”
“當然!”宋旻皓挺直腰背。
“喜歡喝酒嗎?”
“嗯……還可以。”畢竟之後是要做偶像的人,總覺得這樣的話,似乎不能這麼簡單回答。
趙一禾點頭:“東赫過來幫忙吧。”
李棟赫本來還無所事事,聽到趙一禾的話,馬上雙眼一亮,聲音清脆的應聲,“好的!”
鹵豬蹄這個東西,熱的吃和涼的吃是完全兩個感覺。
熱的吃的時候,皮肉煮的軟爛,稍微一碰就會掉下來,入口也是膠原蛋白的感覺。
鹹!香!滋味隻能吃過的人知道,味道在口腔爆發的感覺,隻是想想都會覺得口水直流。
涼的時候吃,那又像是另外一道菜。肉質突然變的緊實,咬起來脆口兒,彈牙!但是這個口感也讓人欲罷不能!
有人喜歡熱的吃,但是有人喜歡涼著吃。但是兩者都是非常好的下酒菜。不喜歡喝酒的人,前者搭配米飯,麵條同樣也可以,但是稍微有些噎人,趙一禾最喜歡的,還是喝酒的時候吃。
鍋蓋打開的瞬間,比之前還要更強的香味溢出來。
之前仿佛隻在門口叫囂的香味,現在就瞬間進了門,囂張的要占據你的鼻梁,一點點的勾出你對於豬蹄的幻想。
李棟赫大概是吞口水的聲音太大,趙一禾斜斜的看他一眼,“先給人上,等下回來給你留著。”
“嗯!好!”李棟赫大概是過分歡快,對於眼前的豬蹄的本體倒是有些好奇。一邊看著趙一禾幫忙夾,一邊問道:“不切嗎?”
“嗯,直接啃才是靈魂所在。”
中國菜裡麵,有很多隻有自己人才能了解的吃菜的方式。比如說,啃豬蹄,擼串。
韓國人吃羊肉串的時候,喜歡把肉用筷子弄下來,然後一塊塊的吃,那和普通的烤肉沒什麼區彆,真正的烤肉就是要擼。一口串再配上一口酒,這滋味也隻有吃過的人才能了解。
兩個人一個人一個豬蹄。
等著李棟赫端出來的時候,他們兩個都有些傻眼。低頭看著眼前的豬蹄不知道應該如何下手,李棟赫已經回到廚房,迫不及待的找自己的碟子,給自己下手。
趙一禾看著李棟赫輕笑,“我以為你會不習慣呢。”
“太香了,我忍不住。”
“樣子不害怕?”
“唔,感覺會很好吃。”
嘖,這說話已經完全不在一個頻率上了。
有人沒辦法吃食物原本的樣子,這樣的人很多。比如說,趙一禾的一個姑媽就沒辦法吃雞頭,但是他兒子卻非常喜歡吃。
“你確定?”
李棟赫本來都端好飯碗了,這下又開始撒嬌,“快點快點~”
趙一禾幫忙夾出來一個放到他的盤子裡,從一邊的小鍋裡麵撈出一份毛豆,給外麵的倆人送過去。
她出了廚房的門,就看到兩個人還堆著豬蹄麵麵相窺。
“不會幫忙給切嗎?”宋旻皓有些緊張的問道。
趙一禾把毛豆送到桌子上,“切一下也是豬蹄。”
形狀改變,本質又不會改變。她從旁邊拿過來塑料的手套放在兩個人的桌子上,帶起職業微笑:“啤酒或者是燒酒,旁邊的櫃子自取。”
宋旻皓看著對方離開之後,皺著眉頭看向giriboy,對方表情比自己更不好。
“態度也太差了吧!”
“不過香倒是真的香。”
“果然是中國餐廳吧,香辛料很重。”
兩個人對視一眼,最後還是抗不過,從盒子裡麵抽出手套帶上,一個人舉著一個,吞著口水咬了第一口。
幾乎是同時,兩個人馬上都抬頭看向對方,在對麵人的眼裡看到飛舞的光。
“太好吃了吧!”
“肉直接在我的嘴巴裡麵融化了。”
“這個感覺不管是搭配什麼,都超級好吃。”
“啊!難怪問我們是不是喝酒。”
豬蹄被燉的軟爛,拿起來的時候都要小心翼翼,送入嘴巴的時候,鹹鮮的味道幾乎是瞬間就爆發開。香辛料的味道是什麼,已經不重要,而混合後的香氣在自己口腔一次次的衝擊自己的神經。
好吃!除去好吃之外,他們實在是想不到什麼好的回答。
“雖然服務態度有些差,但是我還可以再給他一次機會。”
對麵的宋旻皓急忙點頭,啃咬著豬蹄,同時目光落在一邊的毛豆上。
豬蹄這麼好吃,這個呢?
作者有話要說:第二章來咯~留言送紅包!嘿嘿嘿!