琻智秀今天是和公司的練習生趙美延一起過來的，她們平時的飲食控製很厲害，再加上公司其實也在做他們的策劃，所以難得有休息的時間。
李帝努送過來碗筷的時候，琻智秀笑著問道：“老板還記得我們嗎？”
“美女記得都很清楚。”
琻智秀笑的不好意思，“有什麼好吃的嗎？”
“有沒有海鮮過敏？”
“沒有！”
“那今天是蝦。”
“好！”
趙美延其實今天完全是跟著琻智秀過來湊熱鬨的，她有聽到智秀說有一家非常好吃的中餐店。但是在記憶中的中餐店，大部分都是炸醬麵、糖醋肉等等，厚重的勾芡，味道也都差不多，所以這家店她也不報希望。
更何況過來的時候，屋子裡麵的裝修看起來真的不太好，白牆配了木質的桌椅，雖然乾淨利索，但是也沒自己印象中中餐的那個感覺。
“真的好吃嗎？”
智秀湊近回答：“相信我，真的很好吃！”
趙美延點點頭，目光落在大窗子裡麵的趙一禾身上，多少有些好奇。
老板長得這麼好看，中式的料理鍋那麼大，能提得動嗎？
而廚房裡麵的趙一禾，非但能提得動，甚至還能端著顛勺。這都是多年的練習結果罷了。
今天要做的，是鳳尾蝦。
說到鳳尾蝦，很多人想到的都是快餐店的鳳尾蝦。但是這道菜，其實是真正傳統的中式菜，正宗的南京金陵菜菜係裡，四大菜品之一。
有之前趙一禾做的改良鹽水雞的原版——鹽水鴨，和鳳尾蝦、鬆鼠魚、美人肝。
金陵菜多以水產為主，製作的方法講究，這鳳尾蝦自然是其中的代表。
趙一禾做的次數不太多，但是每年總有幾天會特彆的想吃。正好早上去市場看到那邊的河蝦價格還算可以，才買回來一些。
之前趙一禾已經將蝦子處理好，所有的蝦子都需要去頭、剝殼，取出蝦線，整個蝦子要展開，一隻隻的放在盤子裡麵。
她動作行雲流水，配上趙一禾這樣的臉，賞心悅目。
隻是現在趙一禾是在廚房，也不在意其他人，動作更是飛快。
製作鳳尾蝦需要的材料不多，除去主材料蝦之外，還需要雞蛋清，打散的雞蛋清要均勻的裹在蝦肉上，這個時候才準備要開火。
在油燒熱的時候，將蝦肉再裹上一層薄薄的澱粉，下油鍋炸至金黃。鍋內留油，調個醬汁，再將炸好的蝦放到鍋裡翻炒，一道鳳尾蝦幾乎馬上就做好了。
燒製好的鳳尾蝦，仔細的擺盤，上麵撒上一些豌豆，這道菜就正式的做好。
端著菜出來，詢問倆人要吃米飯，還是小餅，倆人處於好奇，點的燒餅。
趙一禾出門，在外麵的爐子裡麵夾出來兩個燒餅，這才離開。
而兩人看著眼前簡單的搭配，鼻尖嗅著香濃的味道，都覺得食指大動。
“我要先吃咯？”琻智秀一手拿著筷子，眼神幾乎從眼前的菜品上挪不開眼。
第一筷子，自然是要夾蝦肉。
被炸過的蝦，外麵金黃，隻有尾部還留著蝦殼的部分泛紅，低頭輕咬一口，脆脆爽爽的口感，光是聽都能知道這份蝦炸製的火候把握的有多好，咀嚼的時候，蝦肉滑嫩，入口就是鮮！一點點的鹹味就能激發舌尖的味蕾。
“好吃！”琻智秀一臉驚喜的側頭看向趙美延，對方也帶著懷疑的態度，伸手夾起來一個蝦子。
沒有自己想象中的甜膩味道，相反是鹹鮮。蝦子被炸製過後，口感更佳，搭配了醬汁味道更是奇妙。
“嗯，這個香味，很奇特。”
趙一禾在旁邊說道：“是用鴨油炒的。”
“鴨子的油？”倆人都一臉驚訝。
趙一禾點頭：“鴨子的油脂，會有種特殊的香味，和蝦一起炒製的話，這種混合的味道會讓香味更佳濃鬱。”
“老板也太厲害了吧！”
趙一禾笑道：“菜品不是我創造的，中國都已經這麼吃了幾百年了。”
兩個人瞬間露出驚訝的臉，“太厲害了！”
“嘗嘗看小餅。”
“哦！”
從鋼爐裡麵剛拿出來的小餅，被烤製的焦黃，光是敲敲這個聲音就知道多酥脆，‘哢吱’咬上一口裡麵的梅乾菜露出來，一絲絲的甜味衝破口腔，舌尖上的味蕾似乎每個都在跳躍。
“嗯！老板這個是什麼啊？”
“這個，梅乾菜燒餅。”趙一禾輕笑：“還可以吧？”
“超級好吃！”
這話將屋子裡麵其他人的注意力也吸引過去，李棟赫看了一眼知道自己吃過之後，倒是也沒那麼著急，倒是旁邊的李馬克和李帝努都伸著脖子。
“哇，這是什麼呀？”
“看起來好好吃的樣子。”
趙一禾輕笑，側頭看向正目光炯炯看著自己的倆個小孩笑道：“好好好，都有的。”
小孩得逞之後，嘿嘿的笑著，特彆是李帝努，一雙眼笑的彎彎的，開口甜甜的叫著姐姐，說著謝謝的話。
趙一禾一邊給倆人拿餅兒，一邊輕歎：s.m到底是從哪裡找到這麼些個好看小孩的？還要從這個時候養成，怕光是公開練習生，就要吸收不知道多少的媽媽粉吧？
作者有話要說： 來了來了！智秀我真的是太喜歡了！長得完全就是我的菜！以及，趙美延也是！美女太棒了！
梅乾菜燒餅，我也是在我們學校門口吃的。買這個的是一對夫妻，推著一個鋼爐小車，裡麵是梅乾菜的燒餅！真的，我從大學畢業之後，再也沒吃過這個燒餅了qaq都要快七八年了吧？外麵刷了一層蜜，烤過之後，又脆又絲絲的甜，裡麵的梅乾菜還帶著點鹹味！嗚嗚嗚嗚嗚，一邊寫一邊就想回湖南了！qaq
以及，男主候選還有，等出來，我再給你們透露！嘿嘿嘿！
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明天應該是要上那個收藏夾的一個榜單！所以就更新的會晚一些！我再跪求一次營養液！！！_(:з」∠)_
這章留言也還是會送紅包！壯漢筆芯！！
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2(我在nh做食堂大媽的日子);