(我在nh做食堂大媽的日子);
浙江菜屬於江南地區的菜係,這裡的水土肥沃，人也是活的精細。菜品不管是選材、還是做法，都有自己的一套講究。口味變化豐富,更注重於食材本身的味道,材料選擇上,互相調和。
單單蜜汁火方這道菜，就可以看出一二。
火腿屬於鹽漬過的肉食，鹹味一般會越煮越濃，加入冰糖調和之後，味道鮮嫩。
五個小孩子明顯是第一次看到，一個個的都瞪大雙眼,湊近了看,夾起來嗅,都是十分好奇。
中餐講究的是，色香味俱全。色和香排在味道之前,這其中的意思是，看起來要讓人有食欲，聞起來食指大動。
蜜汁火方絕對是其中的佼佼者。
火腿切成四四方方,肉皮朝上,顏色偏深。旁邊放著挑出內芯兒的蓮子,幾個小油菜圍著。
首先看著，就好看,有食欲。
趙一禾很少擺盤,但是這道菜是絕對需要的。
再然後就是味道,首先自然是肉香四溢，鹹肉帶著獨特的風味，混雜著冰糖的清甜。
最後才是味兒。
入口舌尖是首先感覺到甜味,然後就是火腿的鹹味。中和的恰到好處，再咀嚼，香氣一絲絲的侵占著你的口腔，慢慢的整個嘴裡都彌漫著火腿的香味。
火腿就是如此，看起來像是一個不起眼的隱士，但是爆發起來，比誰都厲害。
五個小孩一個比一個驚訝，手上的筷子根本沒辦法停下來。
話癆李棟赫現在都沒什麼時間開口，兩頰被塞得滿滿的，感歎詞都說不出一個來。
而旁邊的樸誌晟也像是小倉鼠一樣，小小的嘴巴努力的咀嚼著。
“嘗嘗看其他的。”
“哦哦哦！好！”
辣椒炒肉這個菜，就像是於蜜汁火方中和一般，入口之後之前的甜味全都消失一空。辣椒雖然不是很辣，但是特有的刺激卻讓人欲罷不能，再旁邊則是茄子炒蛋。
這道菜，趙一禾覺得很神奇。
她初次吃的時候，是在湖南一個小蒼蠅餐廳吃到的。茄子炒製的軟爛，但是表麵卻還稍微有些焦香，至於雞蛋更是鮮味十足。
兩個看起來永遠都不會待在一起的食材，組合後竟然意外味道非常好。
所以她才從此喜歡上這道菜。
現在依舊是如此，眼前的幾個人剛開始吃的時候，明顯都對於茄子並不是那麼喜歡。
小孩子都會多少有一些不喜歡的蔬菜，像是茄子，覺得口感很奇怪，如果處理不好的話，甚至會出現拉嗓子的情況，黃瓜也是韓國很多人都不太喜歡的蔬菜之一，也覺得是有怪味。
但是現在這盤茄子炒蛋，絕對沒有他們想象中的那個味道。
香是真的香！而且，是他們之前從來沒有感覺過，甚至沒想過兩個菜品能結合到一起。
“姐姐也太厲害了吧？這菜真的超級棒！”
趙一禾托著下巴，看著幾個小孩說道：“我是借了前輩的光，這菜品如果研究的話，可能要往之前再延伸個上百年，甚至上千年了。”
“太誇張了吧！”
“怎麼可能！”
趙一禾笑道：“為什麼不可能？中餐很多菜品都是前人的智慧，現在這個蜜汁火方，就是其中一個，還有之前的火鍋什麼的，這再追溯的話，那就是上千年的曆史。”
“哇！聽起來感覺很深刻的樣子。”
“你們學習曆史嗎？”這話問完，趙一禾就覺得不太對，抿著嘴說道：“算了，你們高中都不知道能不能畢業呢。”
“肯定可以的！”李棟赫急忙舉手：“我肯定會高中畢業，以後還要上大學呢。”
趙一禾輕笑，伸手敲敲他的腦袋，也覺得心情複雜。
之前曾經在網上看過一個問題。如果給你一千萬，你還會上學嗎？很多人回答，都是不會上學了。因為上學就是為了以後找到更好的工作，可是我現在有錢了，還上什麼學？
韓國娛樂圈其實很多時候，就是這個意思。眼前賺的錢是快錢，付出你的青春，你就能獲得知名度和金錢！
肯定也會辛苦！隻是，這些對於不愛學習的小孩子來說，根本不算是什麼。
隻是，在學校得到的更多的是見識，是人脈，是走向這個社會最基本的東西。
如果可以當然是兩者皆有最好，隻是現在的人都太浮躁，哪裡有心思按下心，慢慢的來？
能走捷徑，誰要繞路？
晚上吃的晚，趙一禾先關上門，開車把孩子們先送回去。回去店裡收拾的時候，旁邊的大姐都關了門。
趙一禾進到店裡把東西都收拾好，關上門。
一天又過去了。
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9月份初，yg的練習生生存賽，第二集熱火朝天的播出。留學生現在興奮的不行，每天都在討論yg的練習生，喜歡bobby的那個姑娘每天都在尖叫，要去頓下班路，甚至要拍照片，還詢問能不能貼到趙一禾的店裡。
趙一禾的回答自然是冷酷無情的拒絕。
而說起來s.m的話，那個姑娘倒是說了一件讓趙一禾有些無語的事兒。
“之前那個私生？還專門去我學校的小路上堵我了。”