汴京城朝食種類可不少，可從未有一種朝食像腸粉這般誘人。
腸粉也由麵皮包裹，卻不似包子餃子皮那般厚實，反之，皮薄如蟬翼，一眼便可看到裡頭包裹的食材。鮮肉和雞蛋不過尋常的食物，你以為吃下去會失望，可一口咬下去，那般香滑可口，卻實在妙不可言！
可以說，腸粉給了蕭定一超乎預期的口感。
蕭定一囫圇吃了好幾大口，含糊不清道：“這是怎麼做的？”
從門外經過的鐘大柱笑著探進頭來，“蕭小姐您有所不知，宋涼為了給您做這碗腸粉，卯時初便起床了，還專門找了新米和舊米混合起來，倒水放入那石磨中磨成粉漿，足足做了兩個時辰，才做出這一份腸粉來。宋涼他可真會疼人。”
蕭定一微愣，萬沒想到自己幾口吃完的腸粉，竟花了兩個時辰才做好。
這小男人為了討好自己，還真是煞費苦心，隻可惜他不是蕭妙妙，注定是無法回應小男人的。
“蘸一下我調製的茱萸醬，看味道如何。”
蕭定一口味不算重，甚少吃辛辣食物，可這茱萸油香味充溢，讓人忍不住想嘗嘗。他半信半疑地夾起腸粉蘸完放入火紅的辣椒油中。
麻辣味竄遍口腔，有些茱萸醬吃完辣味直衝喉嚨，可宋暖調製的這個，初時覺得有些嗆鼻，後來卻覺得通體舒暢，甚至比吃肉還過癮。“這也是你做的？”
“是我做的。”宋暖笑笑，她口味重，吃腸粉喜歡蘸辣椒，前世很多人用辣椒圈配腸粉，她則更偏愛紅椒。如今後世的辣椒還沒有傳入國內，辣味多以茱萸和花椒生薑調製。
這是她今早特熬製的，將乾茱萸、花椒、鹽等配料一起碾碎攪拌，植物油燒熱後一潑一炸，便做成了和後世辣椒醬差不多的醬料。原以為茱萸的口味肯定不如後世的辣椒，誰知嘗了一下卻發現意外的不錯。
蕭定一邊吃邊眯著眼打量宋暖，越發覺得自己的主意不錯。
回家還得被喬氏耳提麵命讀書，銀錢少不說，更重要的是落榜生地位不如狗。
哪像在宋家啊，有嫁妝有自由還有小男人伺候。
蕭定一吃得不亦樂乎，“這是我第一次吃腸粉，我敢說，你這腸粉汴京城獨此一家！”
宋暖笑著給他盛了碗粥，“其實沒有鐘叔說的那麼難，隻不過調製米漿費了些功夫。”
“為何要用新舊米混合？”
“用新米做出來的米漿，不如新舊米混合做出來的好。”
她要做的是屜式腸粉，用普通的米做不出地道的腸粉，得新舊米混合，倒一定比例的水進去。水多一分太稀，少一分太厚，石墨碾壓成漿，等夾雜氣泡的白漿從石墨裡流出來，攪拌均勻。
找一個大點的盤子，將盤子放入草鍋中蒸熱，依次放入煮熟的鮮肉和雞蛋，用刮板刮成卷狀。
再放入綠色的青菜葉子加以點綴，淋上調製好的醬料。
做腸粉說著簡單，其精髓在於麵皮，調製米漿不易，麵皮製作也不易，如果麵皮做不好，便是失去腸粉原有的鮮嫩爽滑，也失去了靈魂。
當然，濃鬱的醬汁也是點睛之筆，醬汁若是調配得當，便能讓腸粉鹹淡適宜，將腸粉原有的香味放大到極致。
蕭定一筷子不停，很快便將滿滿一大盆腸粉吃得一乾二淨，等吃完，見宋暖眼神怪異地盯著自己，才回味過來。
“哦，我飯量大。”說完沒好氣地瞪小男人一眼，“乾嘛？沒見過能吃的女人啊？下次做飯多做點，這點飯還不夠塞牙縫的。倒是你，飯量比女人還小。”
小男人這胃口太小了點，難怪又瘦又矮，不過矮點好，以後床上打架自己不吃虧。
“我天生胃口小，娘子喜歡吃的話，我以後每日都做給你吃。”
對廚師來說，世間最幸福的事便是看著食客把自己做的食物大口吃光。
莫名有種喂豬的快感。
宋暖笑著夾起腸粉嚼了一口，製作腸粉的食材雖然普通，可不一樣的製作手法卻賦予了腸粉不同於其他食材的特殊味道，將僅有食材的香味放大到極致，哪怕是極其普通的食材也吃出不一般的滋味。
這便是宋暖喜歡腸粉的原因。
廚子的飯量都不算大，吃了沒幾口她便飽了。放下筷子，陽光透過槅扇照進來，她饜足地眯起眼，忽而覺得穿越到一個陌生的朝代，也沒那麼糟糕了。畢竟，宋家雖然家貧，欠了不少債務，但好歹能吃飽喝足。
而廚子在哪都不怕沒飯吃。
他倆倒是吃好了，可一旁的明路已經口水直下三千尺，恨不得躲到角落裡畫圈圈了。
不帶這樣的，要殺要剮他可沒在怕的，可主子想把人饞死，這也太可惡了！話說宋涼看著平平無奇，可他做的腸粉真的好香呀！！世間怎麼會有這麼香的朝食呢，有這廚藝宋家酒樓怎麼可能會關門？
而一直門外不遠處偷偷朝屋裡瞥的鐘大柱，見小夫妻倆不約而同摸著肚子，滿懷欣慰地笑了。
女人高大，男人嬌小，絕配！
聽說會做飯的男人和愛吃的女人運氣都不會太差哦。
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鐘大柱今日便要返鄉了，臨行前他去看望了心心念念的師妹。多年過去了，他早已從當年的英俊小生變成如今這副膀大腰圓的模樣，可師妹卻像是喝露水長的，一點都不顯老，依舊仙氣十足。
阮氏身子骨差，鐘大柱不忍拉著她說話，隻叮囑了一句：“若宋天和對你不好，你還有我。”