瞥見宋暖進門，宋老爹愈發圓潤的包子臉皺成一團，“阿暖，你先進去，這裡由爹爹來說。”
那討債的男人見宋暖細皮嫩肉，模樣比女子還惹眼，下意識調戲幾句：“哎呦喂，這哪來的後生，竟比那望月樓花魁還水嫩，今晚跟哥哥出去快活快活……”
話沒說完，被著玄衫男人的爆了頭，玄衫男子劈頭蓋臉就是一頓罵：“你是未開化的猴嗎？敢調戲人家後生！說了你多少次了！斯文討債！斯文討債！咱們討債要合乎《宋刑統》的規定，快，跟人家後生道歉！”
那“猴”隻得訕訕地給宋暖點頭哈腰道歉。
宋暖沒想到大宋律法的執行度這般高，就連討債的都如此斯文。
她細細問了自家欠賬情況，才知道宋家住的宅院早就被抵押出去，恰逢宋涼成親，宋老爹這個老父親傾儘全力給兒子辦得風光體麵，家中銀錢不足，又怕讓蕭妙妙受委屈，便借了貸。
穿越無好事，穿越文誠不我欺。
討債的黑老大人稱龍三哥，平日以放印子錢為生，走的是民間借貸，小額貸款的路子。龍三哥自詡文化人，跟動不動掄起砍刀條凳乾架的不是一路貨色，他要債向來先禮後兵，如今還處於“禮”這階段，自然好聲好氣：
“宋老爹，您老對還錢一事有什麼看法？”
宋暖挑眉，看人家這討債的多和氣，不強行要債，還詢問欠債者的看法，十分民主。宋暖莫名想起上學時的班主任，每次她月考沒考好，班主任都要問一句：“你覺得你考這分數怎麼樣？這段時間有沒有在什麼事上分心？”
宋天和被女兒看到如此狼狽一麵，很是懊惱。
“你放心，我不會賴債，隻是小兒剛成親，望你能容我緩幾天。”
“猴”端了條凳過來，龍三哥坐到凳子上，轉著菩提手串，雖麵色凶狠，卻力求語氣和善：“宋老爹，天寒地凍，我也不想空著肚子上門要債，你要體諒我的難處。”
宋天和低著頭，滿心都是被女兒撞破的沮喪。
完了，他再也不是女兒心中的完美爹爹了，他臟了……
龍三哥見他是個沒主意的，很是著急：
“宋老爹，您看我也是吃著老爺子飯菜長大的，想當年你們宋家的廚藝在汴京城都是聞名的，您不善廚便罷了，好歹也得有個謀生的活，不然您這一家老小總不能喝西北風吧？”
龍三哥簡直為這一家子操碎了心，你說家裡沒人出去乾活，這就沒有收入，沒有收入就沒錢還債，畢竟這宅子隻夠還個本金的，利息還差得遠呢。
宋天和不願女兒為這些事煩心，把她往屋裡攆，宋暖卻知不能再這樣下去了，哪怕沒有這件事，她也打算自食其力。從前漂在一線城市，買房買車，如今漂在汴京。宋暖最大的願望，依舊是買房，當然，買車就算了。
雖則宋家的事跟她無關，可她既然替代原身活下去，就不能獨善其身。
她衝龍三哥笑了笑：“三哥說得對，欠債還錢天經地義。我一直在琢磨擺個小食攤，等我賺了銀錢第一件事就是還給龍三哥。”
你看人家這態度多好，哪像有些人，欠了債要死要活的，做人啊，還是得陽光一點。
欠點債算什麼？人家後生這般年輕就知道擺小食攤賺錢，龍三哥立刻把他列為潛力還債用戶。
龍三笑得極為和煦，“宋涼對吧？不瞞你說，闔汴京就沒有你龍三哥沒吃過的小食攤，你打算做什麼賺錢？不如做一些出來讓龍三哥嘗嘗，若是真好吃，三哥給你帶客人免費宣傳，保證你的小食攤日進鬥金。”
宋暖懷疑他隻是想蹭吃蹭喝。
汴京城夜市盛行，每到夜間，街巷摩肩接踵，其繁盛程度遠遠超過後世。
如今沒錢，隻能從小做起，原想做朝食，可惜朝食皆以麵食為主，而揉麵和麵擀麵都不是容易事，能賺卻未必賺很多，思來想去，宋暖決定先從暮食做起。
做什麼能從下午一直營業到夜間？
思來想去，宋暖決定賣串串香。
如今關東煮、麻辣燙、串串香的差彆越來越小，都是串成串放在鍋裡煮，製作過程也相似。宋暖要做的是三者的集合體，類似街頭串串香。
做串串香看似容易，想做好卻不是簡單事。
彆的不說，隻說熬湯，若是沒點功力還真熬不出一鍋好湯來。
街上吃到的湯底多是以速溶粉衝製的，宋暖如今把這美食本土化，自然是要走真材實料的路線。
這幾日宋暖一直在籌備擺攤的事，反複試驗，最終決定做兩個鍋——紅鍋和白鍋。
白鍋以老母雞和豬筒骨混合熬製，時下豬肉膻味很重，常人不懂料理，因而汴京人更喜牛羊肉。本朝初期對耕牛保護嚴格，愛吃牛肉的都被饞壞了，如今政策放開，汴京人高價吃牛肉，以至豬肉價賤，一斤隻需八錢，豬筒骨更是賤如泥。如此算來，足以控製成本。
紅鍋顧名思義是加了辣子的，雖說汴京人喜甜，可麻辣燙串串香不做辣口總覺得少了什麼。
以籠布包著揭開草鍋，廚房中霧氣騰騰，煮了一整天的母雞筒骨湯清香撲鼻，讓人食指大動。
宋暖將鵪鶉蛋、五花肉丁、老豆腐、菠菜、芫荽、蘿卜、冬瓜、藕片、豆皮、海帶、木耳、黃瓜、雞肉、香菇全部處理好穿在鐵簽上。
這是她今早專門找人定製的。竹簽固然方便，可眼下買不到現成的，加之竹簽消耗更替快，宋暖便決定用鐵簽。鐵簽烤肉漢朝便有了，可串串香不需要那麼誇張的鐵簽，她便畫了圖樣，做短做細。要說這時的工匠真真是匠人，宋暖的圖畫得十分抽象，可工匠硬是看懂不說，還在她的基礎上加以改製，將手把處做了彎曲。
還給宋暖演示一番，將掛鉤掛在火鉗或釘子上，“以後烤肉風乾都可以用。”
宋暖除了說佩服還能說什麼？