《大院來了個霸王花[七零]》全本免費閱讀
徐玉清目送著謝均禮走遠,轉身回了客廳。
碗筷剛剛謝均禮已經隨手洗淨了,放好了,徐玉清給自己倒了一杯溫水,找出之前寫的菜單,坐在椅子上,琢磨著今晚該做什麼菜。
買的兩隻雞個頭不大,也不肥,在這個人都吃不飽的時候,就彆指望雞能吃的多好了,將近十幾個人,徐玉清把菜單上的白切雞劃掉,留下一道鐵鍋燉雞。
現在的調料配菜不多,可以做一道大亂燉,一會可以去供銷社買點粉條,小雞白菜燉粉條,也是北方名菜。
也就是條件不足,不然做一道鍋包肉,酥脆的肉搭配酸甜汁,徐玉清上輩子為了學好這道菜專門拜訪了東北助理的姥姥,足足學了一個星期,從掛粉到炸的火候,還有汁的調配,裹汁的程度,都十足講究。
她做出來的味道青出於藍而勝於藍。
不過可以做魚香茄子煲,沒有乾馬鮫魚,確實會少一道風味,但是肉末茄子煲也很下飯。
坐在桌子前,徐玉清修修改改,終於定下了菜單。
巧婦難為無米之炊,這定菜單,真的很難。
徐玉清收拾好東西,取了兩個盤子,把昨天買的糖果餅乾擺好在桌子上,才拿著鑰匙出門去。
打算去供銷社。
這回她沒有約張麗芳,畢竟是請客,不好找客人一起去買東西,所以,她自己走上了去供銷社的路,這幾天她也算是走習慣了,徐玉清身心輕鬆的看著周圍,隻覺得天藍雲白土也香。
沒有何秀華的叫喊聲,這個世界真的是太舒服了。
也許是來得早吧,這會兒供銷社沒什麼人,這倒是讓徐玉清鬆了口氣,她走向肉攤。
今天的肉有些少,不過,徐玉清偷偷彎了唇,是她想要的瘦肉,“同誌,我要這塊肉。”
售貨員漫不經心的打著哈欠,聽見徐玉清的話吃驚的朝她望過去,“姑娘,這可是瘦肉,你確定要那麼大塊?”
她上下打量了一眼徐玉清,心裡不禁搖頭,這一看就是年輕小姑娘,不會做飯。
徐玉清疑惑的皺眉,這塊肉是有什麼問題嗎?
“這肉不是剛來的嗎?”
“啥啊,我們都賣了一輪了,早晨來的半頭豬,那些帶肥的都賣了,就剩這點肉了,我們明天早上還有半頭呢,想要好的你明兒一早來就行,記得早點啊!”售貨員一通話說著,屁股挪都沒挪一下,明顯是不覺得會有冤大頭買這麼瘦的肉。
現在誰家不想多吃點油水啊,就算是當兵的,飯堂也沒多少油水呢。
徐玉清聽見這話,鬆了口氣,她放下心來,“沒事的,我就要這麼瘦的。”
“啊?”
售貨員驚訝的看著她,滿臉不相信,這個姑娘是不是腦子不太好,“這可柴的很,尋常人咬不動呢。”
“沒事的,麻煩了。”
徐玉清堅決的說道,看見售貨員半信半疑的臉也有些無奈,隻好從包裡率先掏出錢和票,攥在手裡。
見狀,售貨員才願意站起來,給徐玉清稱這塊肉。
徐玉清終於把肉拿到手裡了,心累的隻想歎氣,謝過售貨員後,轉身往其他櫃台去。
買到了瘦肉,還得想辦法買點澱粉,好在,這在這個東西倒也不稀缺,很輕易的就買到了,還得買點酵母。