“慢慢著！”蘇任平急的都結巴起來了。照晴方這切菜力度，再來一刀的話，砧板絕對會一分為二斷做兩截。
睛方舉著菜刀看向蘇任平：“怎麼了？”
她看著蘇任平的眼神，隨即像意識到了什麼，皺眉道：“是不是我切的不對，你不好意思說我？你這麼做就不對了，我們兩個，有什麼淨可以直說，用得著這樣嗎？”
“不是不是，”蘇任平趕忙笑道，“切的一點兒問題都沒有，我還驚訝呢，晴方你刀工太好了！”
“是嗎？”晴方頓時笑了，“我是頭一次切呢。”
沒有人不愛聽誇獎話。
“那你叫我停下來乾什麼？”晴方又舉起了菜刀，“我還得接著切呢。”
蘇任平忙道：“切的好是好，就隻是一點，晴方你不必這樣太用力。因為新鮮白菜裡含了許多的水分，若是用力輕巧，切斷菜葉時，水分流失相對較少，這樣才能最大限度地保存菜的鮮味；如果太用力的話，白菜葉中原本輸送水分的管道不僅被切斷，還會被大力震裂、震碎，水分流失就會增多，這樣的話……”
“這樣菜就不好吃了！”晴方恍然大悟，“不愧是阿皮，對可食用物這麼有研究。那我輕點切。”
看來瞎掰有效。蘇任平鬆口氣，這才去一旁把鹹米油醋等調料準備好。
待他鍋碗刷好備用停當了，晴方的白菜幫葉分離也做好了。
蘇任平讓晴方休息會兒，順便幫他照看下火，自己則順手接過了菜刀，對白菜葉進行二次加工。
白菜幫平著端起來，菜刀側著削下去，將脆嫩水靈的白菜幫削成大小薄厚適度的薄片，盛在一個盤子裡備用。
晴方在外頭屋喝了口水再進來，一眼看見一盤子仿佛白玉片似的，削好的白菜幫，不由大為驚訝：“這是剛才的白菜？還是新的可食用物？”
“就是白菜。”蘇任平笑道，心裡說，等我做熟了給你吃的時候，管保你肯定還會更驚歎。
晴方坐在灶前一邊照看著火，一邊仰著臉，用崇拜的眼神看著蘇任平把白菜心部分黃綠的嫩葉細細切成了細絲，又放在另外一個小碗裡。
蘇任平隻覺得自己朝向晴方的一側臉頰直發燒，要是再繼續切下去，恐怕他得把自己手指頭切斷。
於是蘇任平暫時放下菜刀，端著這一小碗嫩白菜葉絲兒，走到操作台另一頭，手指頭捏了些碾細的鹹米，均勻地撒在了白菜絲兒上，又拿起醋壺淋了些醋上去。
埃比澤姆之國的油有兩種不同味道的，但大都是用來治跌打損傷的。其中一種味道類似香油，也是蘇任平之前用過的，他便拿來直接當香油用了，滴了幾滴在白菜絲兒上，用叉子拌勻了放在一旁入味。
晴方雖然吃過幾次蘇任平做的飲食，但她再次見到蘇任平用藥物來料理食材，而且還是用外用藥……心裡總歸是有些懷疑的：
“阿皮，油……真的能放到可食用物裡吃嗎？”
“當然，你儘管放心。”蘇任平給晴方吃顆定心丸，“我找老橘驗證過了，這油是用一種叫做芝草的草籽榨出來的，他說那種草無毒，用那草榨出來的油，雖然多為外用，但內服也無礙。”
一降溫就胃疼，哎：，，.