大夥兒的感覺,應該是和蘇任平差不多的。即便是文雅如賀蘭瀟,害羞如積蘇,謹慎如青嵐,嚴肅如連山景,此時此刻,俱都忘記了自己的身份和顧慮,隻埋頭吃著,吃著……
不過,烤乳豬畢竟是油脂較大,他們吃的時候又沒有配菜或蘸料,每個人吃上幾塊便就生出些膩來,隻好戀戀不舍地放下了筷子。
蘇任平喝口清心木葉水,笑道:“各位,現在能給我這道烤乳豬打打分,提提意見了吧?”
“沒意見,好吃極了。”晴方頭一個捧場,道:“就是有點兒油膩……我想配上剛才的一片冰心萬千情思來吃,是不是會更好?”
“有道理,可以解解膩,”燈姨道,“就和這清心木葉水一樣。”
“嗯,配上白菜是可以解膩,不過我卻是覺得一片冰心萬千情思並非是最佳選擇。”葉橘井若有所思道。
“葉先生為何這樣說?”賀蘭瀟問道。
“我是這樣考慮的,烤乳豬油脂旺盛,飲食進肚子後,需要身體更大的力量來運化、吸收,”葉橘井道,“而一片冰心萬千情思這道菜卻是使用了冰雪來增加涼爽的口感,吃起來的確爽口,但冰雪之寒卻會影響身體運轉消化的能力,就像冬日用來引水的管子,會被冰雪凍上,無法再繼續輸送水……在吃了大量油脂後,再吃冰寒的東西,恐怕也會影響油脂的消化吸收。”
“嗯,有道理。”賀蘭瀟點點頭。
燈姨道:“我雖然聽不太懂,但我覺得好像是那麼回事兒。”
“那,這個烤乳豬該怎麼解膩呢?”晴方問道。
葉橘井道:“我倒是覺得,搭配醋的話,應該是可以起到解膩作用。”
蘇任平聽了,正想說要不要去那點兒醋來,卻聽葉橘井又道:“對了,蘇任平,你這烤乳豬用了什麼特彆的調料嗎?比如說蠍子豆?”
“蠍子豆是什麼東西?”蘇任平被問的一愣。
葉橘井一看他這副模樣,登時便緊張了起來:“怎麼,你沒有放蠍子豆?那這菜裡怎麼會有蠍子豆?”
“吃的菜裡,怎麼可能會放蠍子豆呢?”晴方不信,“葉老板你是不是搞錯了?”
“蠍子豆有一種獨特的臭味,在加熱後就會出現,”葉橘井道,“這一點我是絕對不會搞錯的!”
“你這麼一說……”姚朱安咂咂嘴,道,“似乎落口的時候,的確有一點點的臭味,我還以為那是野豬肉自帶的味道,難以去除……”
“不不不,野豬自帶的臭味是一種臊臭,蘇任平已經處理乾淨了,”葉橘井道,“而現在的臭味,是一種類似……嗯,類似漿果放壞了的那種腐爛之味。”
“蠍子豆到底是什麼?”蘇任平感覺自從提到這個蠍子豆後,大家越來越嚴肅,看起來這豆子絕不是什麼好東西。