蘇任平一個箭步跨進廚房，就見積蘇跟一隻受到驚嚇渾身的毛都豎起來的貓似的，緊貼著牆站著，手裡還舉著一隻大鍋蓋擋在身前，正虎視眈眈地瞪著灶上的油鍋。在他和灶台之間，地上一片狼藉，勺筷碗碟都有，大約是匆忙跑跳間，被他不慎撞掉的。
看見蘇任平進來，積蘇警惕的眼神裡閃過一絲慌張，好像犯錯的孩子被大人逮了個正著。
“發生什麼了？”蘇任平一邊問著，一邊往灶邊走去。灶火有些旺，油鍋都已經在冒煙了。
“蘇任平，彆去那兒！”積蘇再也顧不得害怕，飛身上前，將蘇任平攔到了自己身後，手中鍋蓋更是高高舉起，將二人的腦袋遮的嚴嚴實實。
被安全地擋住的蘇任平隻聽見前方時不時傳來些劈啪脆響，應該是熱油濺到鍋蓋上所帶來的。
蘇任平拍拍積蘇緊繃的肩頭，道：“不妨事的，我……”
“不行，危險！”積蘇依舊嚴陣以待，“鍋裡的油，似乎有了異變！那裡仿佛有看不見的刺，會刺傷皮膚！蘇任平，要不我現在去請葉先生來瞧瞧？”
蘇任平歎口氣，乾脆把手搭在積蘇肩頭，近似安撫道：“你剛才是不是把切好的馬鈴薯片放進油鍋了？”
“是……”積蘇登時聲音變小了，“我想讓你多睡會兒……蘇任平，我是不是闖禍了？”
“沒有，”蘇任平忍著笑，道，“你呀，隻是太心急了。你忘了嗎，咱們切的馬鈴薯片過了水，要入油炸的話，必須得晾乾，不然，水滴進熱油裡，就會讓熱油四處飛濺，導致你剛才所遭遇的那種情況。”
“哦……”積蘇舉著鍋蓋的胳膊略微下降了一些，“原來爆炸是因為水滴不慎混入了油鍋？”
“對。”蘇任平在積蘇身後點頭道，“等那些水分被鍋裡的熱力蒸發完後，自然就安靜了，油也不會再往外亂蹦亂濺了。”
“哦……”積蘇若有所思，“這是何道理呢？”
“水和油不相容，遇熱的話就會出現這種情形。”蘇任平想也沒想，張口說道。
這時油鍋已經慢慢平靜了下來，積蘇終於放下了鍋蓋，卻還是不太敢到油鍋跟前。
可是鍋蓋放下，積蘇和蘇任平都眼瞅著那鍋油裡的煙越來越多，若是再放著不管的話……
“會著火的！”蘇任平心裡一緊，又要急忙上前去。
積蘇比他更快，宛若離弦之箭一般彈上前去，長胳膊一伸，便將油鍋端離了灶眼，放到了一旁。
蘇任平這才鬆了口氣。
積蘇瞧見自己剛才丟進油鍋的那幾片馬鈴薯片兒仍在油鍋裡載浮載沉，隻是已經變得黢黑無比。他也不言語，隻用身子擋住了蘇任平的視線，從旁邊拿起一雙筷子，把這些黑炭都撈了出來，悄悄丟進了挪到自己腳邊的垃圾桶。
大約是為了轉移蘇任平的注意力，積蘇低頭問道：“蘇任平，為何水和油會不相容呢？還有，明明水是後滴進去的，飛濺出來的卻是油滴，這又是為何呢”
“這……”蘇任平有些舌頭打結。書到用時方恨少，此時此刻，蘇任平真想穿越回到自己的中學時代。