第1066章 蒸蛋糕(2 / 2)

雖然口感不是很細嫩香滑,但整體來說還是不錯的,何況現在對吃食沒什麼要求,所以蒸蛋糕吃起來,特彆的新鮮。

廚娘嬤嬤吃了一口,連忙說:“程娘子,好吃,非常好吃。”

想不到程顧卿竟然會做糕點,廚娘想破腦袋也沒辦法把五大三粗的程顧卿跟糕點師傅聯係在一起。

廚娘又吃了一口,低聲說:“程娘子,我以後可以不可做你家鄉的糕點啊?”

程顧卿全程沒有保密,廚娘也知道怎麼做。唯一困難的就是打發蛋清,雖然她可能不夠力打出白色的泡沫,但可以請人來打,所以這個蒸蛋糕做起來一點也不困難。

廚娘不認為這是秘方,因為程顧卿做得非常光明正大,絲毫都沒有避開。

之所以問一聲,也隻不過禮貌的問一聲。就算不問,她已經會做了。

程顧卿點了點頭說:“可以,想做就做。”

程顧卿是不會想這一個所謂糕點方子是秘方的。這種法子太簡單了,完全沒有保密的需要。

廚娘嬤嬤歡喜地說:“今日多謝程娘子了,我又學會一種新的糕點做法。”

程顧卿隻做了一小鍋,之前害怕失敗,不敢做多。那麼一小鍋,彆說給李小姐吃了,還不夠塞牙縫。

於是她跟廚娘又繼續做下一鍋。廚娘想實踐一次,程顧卿就看著她做,隻可惜打蛋清,打了老半天都打不了氣泡。

廚娘難為情地說:“程娘子,我看你打的時候,很簡單,於是以為很簡單,哪知道是這麼難的。”

廚娘小看打蛋清需要的力度了,打了好久好久,隻起了一點泡泡。

程顧卿笑著說:“嘿嘿,我力氣大,所以容易打得起泡,你們力氣小,肯定不容易了。”

程顧卿接過盆子,兩根筷子急速地轉動,不一會兒,就起泡了,隨後就打發好了。

廚娘嬤嬤佩服地說:“程娘子,你好厲害。嘿嘿,這力道,吃的飯可沒白吃。”

剩下的交給廚娘做蛋糕。

廚娘一邊做蛋糕,一邊跟程顧卿聊天。

主要是廚娘問,程顧卿回答。畢竟要論話題,還是程顧卿本身比較多話題。

廚娘嬤嬤身世可簡單了,在她有記憶起,她的全家就是衛國公的奴仆,她嫁的對象也是衛國公的奴仆,她的兒子兒媳女兒女婿也是衛國公的奴仆。所以身份非常地簡單。

程顧卿心一顫,這是世世代代的家生子,無窮無儘的家生子。

也不知道廚娘嬤嬤有沒有想過要脫離衛國公出去生活呢?

不過程顧卿又想外麵的百姓活得也不容易,或許還不如衛國公的奴仆。

像徐家村,要從北邊逃難過南邊,一路的艱辛,隻有逃難過的才知道,九死一生呢。

而廚娘嬤嬤能平靜地在衛國公庇護下生活,除了沒有自由,好似比徐家村的人還好呢。

起碼吃的比徐家村的好。

所以這種事,各有各的好吧,是對是錯,完全看時代。

程顧卿和廚娘做了不少蒸蛋糕,當然是程顧卿吃飽後,才拿給李小姐品嘗。

李小姐吃了幾口,表示味道還可以,再多的驚豔就沒有了。

果然是胃口小的李小姐,對任何美食都是這樣做態度,所以完全不能怪廚娘的手藝。

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