第20章 翡翠小燒賣(2 / 2)

放糖並不代表一點鹽也不放,有句話講得好,要想甜先放鹽,放鹽提鮮襯甜,還能保持青菜茸碧綠如新。

再送上蒸籠,旺火蒸一刻鐘,揭開蓋子,熱氣翻騰,皮子變得半透明,顯出一屜翡翠色,是清新的小家碧玉。

在蒸燒賣的時候又另作了幾碟時令小菜,一碟子對半切開的紅油鹹鴨蛋,一碟子素淡脆爽的拌萵苣絲,兩張外焦裡嫩蔥油餅。

這時候梗米粥也熟爛了,盛進陶缽裡,碧瑩瑩地冒著熱氣。

崔令鳶捧了自己的份,又將其餘的留下給婢子們:“剩下的你們分了吧。”便快步朝正屋走去。

她的婢子們也見怪不怪了——從前在侯府的時候,便是這樣的。

隻是今日小廚房門口卻探出來個腦袋,圓圓臉圓圓身材,是郎君身邊的隨從小廝阿昌。

阿昌笑道:“郎君讓我來問,娘子可是做了朝食。”

今日便是婚假的最後一日了,明明這幾日都是各吃各的。

崔令鳶愣住,看看手裡分出來的一碗粥,又看看留給茴香她們的,“沒有”兩個字怎麼也不合適說出口。

還是丁香扯了下茴香,快步走上前來,笑道:“郎君是要和娘子一起用朝食?奴婢們這便送過去!”

到嘴的早飯飛了,茴香噘下嘴,到底沒說什麼。

——

沈晏才叫阿昌過去,便有些後悔了。顯得他少年人般饞嘴。

但是看著陸續送來的飯菜,他又有了食欲。

粳米粥的綿綿米香、翡翠燒麥的甜香、小菜清淡怡人的麻油香氣使勁往鼻子裡鑽,雖然是素淡簡單的家常菜,昨夜餓得疲麻的胃卻蘇醒了過來。

朝食擱在外間,崔令鳶原本想著不出門就這麼癱一天,到底在丁香的催促下換了身衣裳,才重新坐回案邊。

沈晏雖然餓極,但還是極有修養地等到她回來,才開始拿勺子慢悠悠攪著碗裡的粥,裡麵有蓮子,芡實,小心吹過,才送入口中。

蓮子的清香沁入綿綿粥米,清透香甜,健脾消暑。

萵苣絲是用醋和麻油拌的,其味清爽,口感清脆;鹹鴨蛋的黃紅得流油,是沙沙的口感,蛋白細膩,微微鹹,正適合就著粥吃;翡翠燒賣熱騰騰,咬一口流。

不知不覺,一缽粥下去了大半,眼前的菜也吃了七七八八——倒不是光他一人吃的,兩個人勢均力敵。剩最多的恐怕就是那鹹鴨蛋了,切開兩個八瓣,剩了四瓣。

有飯搭子之誼,崔令鳶並不吝嗇對自己手藝的點評:“鹹蛋若在醃上半個月,一定很好。今日吃起來時日還短,滋味太淺。”

她沒想著沈晏會搭話,沈晏卻破天荒接道:“這樣便很好。”

說罷,還像是為了印證這話似的,又再夾起一塊吃了起來。

崔令鳶狐疑地看他一眼。

沈晏安靜吃著,連平日冷肅的眉眼都被這熱粥給熨得柔和了些許。

因是居家,而新婚熱鬨的那幾天也過去了,崔令鳶今日穿的比前兩日樸素得多。薄薄夏衫,銀釵鬆鬆挽發,是很適合夏日內宅的清爽穿搭。

除了與她嬌麗明豔的臉不太相襯以外。沈晏冷不丁心想。

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