獸醫都請來了，農場自然要再加一些飼養的牲畜。
現在就家豬和大鵝，還是少了點。
於是，徐陽就去奶牛養殖場，買了兩頭奶牛回來。
現在的奶牛便宜了。
兩年前的時候，一頭剛成年的奶牛，差不多是一萬八到兩萬。再往前的時候，一頭奶牛甚至能賣到4萬。
然而現在1萬不到就能買到一頭奶牛。
這也奇怪，現在的牛奶和奶製品都在漲價，但奶牛的價格卻低了很多。
養殖戶完全賺不到錢，有些人都清圈了。
不知道錢都讓誰賺了去。
徐陽買奶牛的時候，還和老板聊了關於養殖奶牛的一切事情。
老板愁眉不展。
奶牛的價格在降，這些奶牛都在貶值。
收奶站現在給的價格也低了，不賣還不行，畢竟鮮奶保存是一項很大的支出，隻有大的奶站才有能力處理養殖場的牛奶。
從奶牛養殖老板的口中，徐陽也看出了養殖人的不容易。
最底層的養殖戶果然是被壓榨的。
農業其實是類似的，底層的種植戶也不好過。
徐陽則是運氣很不錯，能找到合作的收購商，可以直接點對點的交易，所以收入相對比較高。
奶牛買回來後，徐陽對馬文交待道：
“兩頭奶牛基本上就夠農場的開銷了，不管是我們自己喝，還是喂動物，都不錯。”
“奶牛的養殖還是得靠你和沈建國。”
聽到徐陽的安排，馬文滿口答應：
“放心吧，場主，這種事情交給我就行。”
兩頭奶牛身體都健壯，買奶牛的時候徐陽還特意帶著沈建國一起，讓他幫著參謀參謀。
所以奶牛拉回來之後，基本就可以產奶了。
農場的牛奶變多，大家都很高興，這也算是農場的福利。
徐陽還特意從網上購置了酸奶機和發酵粉，準備自己做酸奶。
現在酸奶挺貴的，一盒就得四五塊錢。
而且其中不乏很多添加劑。
自己做的酸奶就完全不用考慮這些問題。
做法也簡單，就是把牛奶放在酸奶機裡麵，倒上適量的發酵粉，加點糖或者是蜂蜜，等一晚上就行。
當然，其中也有些技巧，比如溫度、配比等等。
有的人這麼做出來的酸奶特彆酸，或者是酸奶下麵有水，都是製作失敗的例子。
徐陽的技巧還算成熟，製作起來問題不大。
他自己研究幾次，就掌握了酸奶的做法。
等第二天上午，徐陽拿著一個小碗，裡麵盛著一碗豆腐般軟糯的酸奶，用勺子輕輕一挖，就挖起來一大塊。
酸奶入口是酸的，細細品味，那種酸甜的感覺就開始在舌頭上蔓延。
味道非常地好。
因為是自己做出來的，所以不用擔心有什麼添加劑。
而且如果想吃水果味的酸奶，也可以在酸奶機中加入新鮮的水果。
比如草莓、菠蘿、蘋果等等。
搭配在一起更好吃。
“這也算實現酸奶自由了。”
“平日裡多做一些，儲存起來，每天吃一點也好。”
徐陽心裡美美的想著。
自己開農場，就屬吃的喝的比較多，但都是直接種出來的，怎麼加工還要自己想辦法。
等到第二天，徐陽做的酸奶比較多，眼看著自己也吃不完，就叫上員工們一起吃。
幾人吃到徐陽做出來的酸奶後，都格外吃驚。
這酸奶的味道確實好。
甚至比買來的酸奶還要清爽一些。
“場主，這味道真不賴，你這手藝不開個酸奶店可惜了！”
王武真心地稱讚道。
倒也不是他在吹彩虹屁，而是徐陽做的酸奶確確實實好吃。
一旁的鄭向前也說道：
“是不錯，場主，酸奶怎麼做的，教教我，我也想做一些出來。”
聞言，徐陽笑道：
“做酸奶很簡單，就是鮮牛奶加發酵粉放在酸奶機裡，配比網上都有，甚至賣發酵粉的商家都會告訴你。”
“就是稍微注意下時間就行。”
聽到徐陽這麼說，大家都是點點頭。
馬文建議道：“場主，咱現在產奶量挺多的，要不做點酸奶，拉到集市上賣酸奶去。”
“在鎮子裡牛奶不好賣高價，但是酸奶就能賣到比較好的價格。”
“手工酸奶很受歡迎。”
馬文的提議還真引起了徐陽的興趣。
還是那句話，一群男人在一起，總會誕生一個點子王。
主要是農場忙完了春種，暫時活不多。
農活不多，大家也不能都養著，肯定得想辦法賺錢。
徐陽的農場現在也承接拖拉機
租賃的業務，要是哪個村子有幾十畝地需要耕種，都可以聯係他。
現在周圍的村子、鎮子都知道了徐陽農場裡有大拖拉機。
這就是農場賺錢的一種方式。
“還真可以，現在擺攤的挺多。”
“農場每個月成本不低，總得想辦法賺錢，不能總是靠我補貼。”
徐陽心裡想著。
他點點頭，對馬文回應道：
“還真的可行。”
“咱這農場得多想想創收的方式，集市賣啥的都有，咱可以一起去集市賣酸奶去。”
聽到徐陽的話，員工們也表示沒問題。
員工們雖說不懂做酸奶的細節，但是打下手完全沒有問題。
徐陽負責總覽全局，員工們負責乾活兒。
把牛奶做成一盒盒酸奶，問題倒也不大。
像是這種偏遠村子的集市，食品售賣規矩沒那麼嚴格。
大家賣的都是些常見的小吃，比如爆米花、玉米餅、烙餅、水果啥的，所以市場不會監管這邊。
徐陽完全可以擺攤買酸奶。
到時候買個自帶冷凍功能的餐車，餐車裡裝上酸奶。
客人來買，就拿出一次性的餐盒，用勺子舀一勺子酸奶，給客人遞過去。
也方便。