《美食博主來種田》全本免費閱讀
走了一會兒終於到了河邊,林歡將簍子放下,拿出裡麵的幾個網子。
河邊還有幾位村民正在抓魚,看見林歡過來了便跟她打招呼。
林歡一一回應後,將言兒帶到岸邊的一塊大石頭旁邊讓他自己先玩一會兒,她則沿著河岸找合適的地方放陷阱。
這些陷阱得到了晚上才能過來收,到時候她再看看能抓住多少蝦。
河裡的蝦,林歡在村子裡問了一圈,沒人吃這玩意兒,所以便有些泛濫成災,一到夏天更是多地往岸上爬,也是這村裡的人不知道龍蝦的美味,不然那還會出現這種的情況。
將做的幾個陷阱放置好,林歡又帶著孩子同幾個村民抓魚。
她抓的魚不拿來賣,便也不在乎什麼品相,將手裡的棍子一頭削尖後,林歡讓言兒在河岸上守著,自己小心翼翼下了水,弓著腰找潛伏著的魚,瞧見後舉起手裡的棍子迅速往魚身上一插。
“娘親好棒啊!”言兒在岸上看見林歡抓到了魚激動地直拍手。
“言兒,今天晚上娘親給你做紅燒魚吃。”林歡看著岸上高興的小孩,心裡也跟著高興,今天晚上又能做好吃的了。
林歡抓上來的魚不算太大,但已經夠兩個人吃上一頓了,抓到了魚,她便沒繼續待在水裡,將魚放進簍子,便帶著言兒回了家。
她這個抓魚的方式不太利於保存,抓多了放在家裡天氣一熱,第二天就得臭掉。
回到家,林歡將魚處理乾淨,拿刀在魚背脊上改了一字刀,等油熱了之後將魚放進鍋裡,注意火候煎至兩麵金黃,便可以盛出來備用了。
就這鍋裡的熱油,將蔥薑蒜花椒等調料放進去炒出香味,加入醬料炸香,林歡時刻關注著鍋裡的情況,而後倒入乾淨的清水與調料一起混合成美味的醬汁,剛剛煎好的魚放進醬汁中燜煮上一會兒,開蓋後放鹽巴調味,就這樣一道美味的紅燒魚就出鍋了。
讓言兒去外頭先打水洗手,林歡則是將做好的魚端上餐桌,作為主食的饅頭早就在蒸鍋裡冒著熱情,兩人拿著蒸好的大饅頭配上鹹香的紅燒魚吃得不亦樂乎。
林歡看著言兒吃飯吃的紅撲撲的小臉,自個心裡也高興,想著眼前這小孩可憐的緊,平時原身帶著,飯都吃不上,然後自己要是賺了錢,便天天給他做好吃的,每日不重樣的那種。
吃過晚飯,林歡瞧著時間也差不多了,便一個人點著燈去河邊,農村晚上空氣好,星星月亮都跟小夜燈似的,不點燈林歡也能看得清路,隻是言兒不放心她一個人出門,必須讓她帶著燈。
看著手裡的小燈,林歡心裡甜滋滋的,還真彆說,有個孝順孩子的感覺是真不錯。
到了白天設置陷阱的地方,林歡先是收了兩個網,收獲都還可以,帶過來的大簍子不一會兒就裝了小半簍。
到了最後一個陷阱,林歡扯著網子拉了半天也沒拉上來,她打著燈湊近了些,這網子裡滿滿當當全是龍蝦,一隻隻都個頭飽滿,難怪這樣重。
林歡臉上露出欣喜的笑容來,隻可惜這網子實在是太沉,她一個人拉不上來,好在河邊還剩幾個捕魚的村民,林歡便過去喊他們給來幫忙。
收完所有的陷阱,林歡裝龍蝦的簍子都快滿了,幫忙的幾個大哥見她撈了這麼多村裡人不吃的龍蝦,心中不禁有些疑惑,忍不住出聲問道:“屠家娘子,你撈這些多龍蝦回去做甚?”
林歡將簍子蓋好,抬頭朝人笑笑,“撈回去做些吃食。”