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能夠比預期的時間早收到蛋糕，趙懷宜也很是驚喜，爽快地付了餘下的銀子，足足九十多兩的銀子，拿在手裡都是沉甸甸的。
“這些日子我們買蛋糕也賺了不少，眼見這蛋糕店即將開張，趁著裝修還有兩天，咱得再建個冰窖才行，這奶油再過些日子天氣更熱了，便也會容易變質，要是日後有人來訂做蛋糕，有了冰窖，我們也能提前些時候做出來，放進冰窖中保鮮。”拿了銀子，林歡倒也不急著與人分錢，而是同許文坐下商討起建造冰窖的事情。
眼看著蛋糕店的裝修就要完工了，這建冰窖的事情也是迫在眉睫。
林歡說的也有理，隻是聽到奶油變質時，許文似是想起了什麼來，急忙端出一塊蛋糕擺在林歡麵前，“我這正想同你說這事呢，這塊蛋糕是我前些日子剛完成的，做了些改良，算得上是新品了，當時想著拿去給你嘗嘗，哪承想妹妹生病，便一時間忘了此事，今天再拿出來，卻發現這奶油變了顏色，連味道也有些發酸。”說罷他又抬頭看向對麵坐著的林歡，“方才你說的保鮮，莫非就是防止奶油發酸的意思？”
“是。”林歡瞧了眼麵前的蛋糕，看上去味道應該不錯，隻可惜已經變質了，屬實是浪費了，她點點頭，接著道：“若是你同意建造冰窖，那這銀子就等建成冰窖後，除去施工費，我再拿來給你。”
“當然沒問題。”林歡的話剛落音，許文便急著答應，當初林歡能找上自己合夥做生意，他已經是感激不儘，怎麼會在乎這些小事，“到時修建冰窖，有需要的地方你儘管叫我，我對這一片熟悉，也能幫著找些工匠。”
林歡笑著答應，約定著明日便去官府申請建造冰窖的文書。
官府文書申請下來並不難，兩人去了趟官府，給蓋了章印，建冰窖的事情便可以開工了。
工匠師傅請的是鎮上建造冰窖的老手，好幾家酒樓都用的他們，施工速度很快，沒兩天時間就快完成了大半，隻是到後麵，這製冰的事情上出了問題。
吳家人不知從哪裡聽來的消息，說是林歡要強占他們吳家的手藝，將這製冰的法子偷了去，這件事把吳家人氣得夠嗆，說什麼也不願意去給蛋糕店的冰窖製冰。
一個冰窖，沒有冰，那就是個擺設，許文為了這事去了吳家好幾趟，求了幾次，吳家都不願意出來接這生意，一連幾天下來，這蛋糕店的裝修都已經完工了，眼見著就到了開業的日子，天氣一熱，這奶油做的蛋糕根本放不長，給許文急得嘴角都起了泡。
“他要是實在不願意過來，那我們便自己製冰。”林歡也跟著去過兩次吳家，這吳家人非但不願見她，還安排下人將林歡轟走。
不過是一個製冰的法子，他還真給當成了寶貝，竟然他們吳家不願意做她林歡的生意，那她便自己做。
“自己製冰？！”許文頓時瞪大了眼睛，“可我們哪知道製冰之術啊，這吳家捂得嚴嚴實實，一些百姓向官府狀告他們私藏製冰之法，官府不僅沒為百姓撐腰，反而將其關押了起來。”