最後加入自家釀的黃酒，繼續翻炒，大火持續一刻鐘後，加點白糖、鹽調味。
在他指揮下，麻辣鮮香的小龍蝦終於出鍋，看著眼前滿滿一大盆的冒著熱氣的小龍蝦，趙平安幸福感爆棚。
長長的餐桌上擺滿了各種美食，隨著烤串以及壓軸菜品小龍蝦的上桌，早已等候多時的安安她們一擁而上，各自選好位置，挑選著自己喜歡的美食，津津有味的品嘗，就是對小龍蝦無動於衷，望而生畏。
“安安，小龍蝦很好吃喲，要不嘗一嘗？青竹、如意你們也嘗一嘗。”趙平安覺得妹妹這個小吃貨嘗過美味的小龍蝦後，肯定也會喜歡上這道美食的。
“哥哥壞，壞蛋，想讓安安吃蟲蟲，哼。”
安安看著眼前的小龍蝦，很是生氣，撇過臉去，覺得哥哥又在戲弄她。
“少爺，你先吃吧，我們待會兒再吃，烤串涼了就不好吃。”如意、青竹同時擺擺頭，生怕少爺讓她們吃蟲子。
“既然你們都不想吃，那這美味我就一個人獨自享受喲。”
趙平安隨手抓起一隻小龍蝦，隻見他左手捏住第二節蝦殼，右手抓住蝦頭，輕輕一扭，小龍蝦的頭部和身體分離出來，接著擰一擰蝦尾，順著蝦腹剝掉蝦尾，最後去掉蝦鉗。
轉瞬之間，一隻小龍蝦就撥好，沾了沾湯汁，趙平安細細的品味著這難得的美食，一時之間回味無窮。
“平安，伱不地道啊，有如此美食竟然不通知我一起品嘗，我還是不是你的好兄弟，我們還是不是發小？”宋拾遺走到桌前，看著這滿滿當當的美食，使勁兒嗅了嗅鼻子，然後故作傷心道。
“你誰啊？我好像不認識你？”趙平安一臉玩味的說著。
“有美食就忘了兄弟我是吧，好你個趙平安，討打，交友不慎啊？”宋拾遺握緊拳頭用力的拍著趙平安的後背，打趣道。
“知道你的狗鼻子很靈，這麼多豐盛的食物不用我通知，你肯定能尋來。這不，你這不是都來了嗎？”
對於宋拾遺這個發小，趙平安實在太熟悉，所以早早就準備好碗筷，等著他的到來。
“來，拾遺，嘗嘗這道小龍蝦，給點評，點評。”說著，說著，趙平安把剝好的蝦肉放到他的碗裡。
宋拾遺夾