這下四家分店，全部搞定。
屆時，分店同一天開業，也算一件大事。
相信能讓縣城的居民們，多點茶餘飯後的談資。
有談資，就有話題性和傳播性，就能為分店帶去客流。
雖然那會兒總店的客流，肯定會受影響，但【絕味包子】遲早都要邁出這一步。
畢竟網紅店效應，正在一天天減弱。
四家分店即將開業，最興奮的還是陸建軍和徐芳萍。
【絕味包子】開張到現在，離滿月都還差幾天，居然乾成了連鎖企業。
雖然這個連鎖企業，看起來依然像小打小鬨。
可他們一個月前，還隻是下崗職工啊。
沒想到短短一個月，居然就當上小老板了。
陸建軍和徐芳萍二人，培訓起新員工來，都很有乾勁。
這幾天，除了江秀雲外，又招募了幾個新人。
而黃麗娟和鄧彩玲她們，得知自己即將被提拔為店長，還會漲工資，更是開心不已。
幾人頓時覺得，當初跟著徐芳萍來包子店，真是來對了。
彆拿店長不當乾部，起碼她們四個，對即將上任的職位，相當滿意。
這段時間，四人學習起來，也都鉚足了勁。
她們紛紛保證，上任後絕不辜負萍姐的信任。
由於即將調走四個得力乾將，總店這邊做包子的員工，就要重新培養。
這幾天，新招來的人，都在認真地學著做包子。
尤其是那位寡言少語的江秀雲，表現特彆突出。
她做包子的速度，比其他人都要快上不少。
就連黃麗娟、鄧彩玲她們，都甘拜下風。
也就心靈手巧，又得了家傳手藝的徐芳萍，能勝她一籌。
有她做參照，其他新員工也不敢懈怠，都賣力練習，以提高自己的水平。
這天，【絕味包子】終於又出現了包子賣不完的現象。
現在店裡的包子產量，都是按照生意最火爆時期的需求量，來提前準備的。
既然今天會有剩餘，那就意味著，【絕味包子】的網紅店效應，到了一個拐點。
已經開始有客人，已經不會因為這一口包子，大老遠跑來了。
從今天開始，總店就不能再備那麼多的量，要每天看著人流，減少產量才行。
徐芳萍和陸建軍這才覺得，多虧自己兒子有遠見。
分店過兩天開業，正逢其時。
包子既然有剩餘，自然是給員工們，各分一點，帶回去當福利。
【絕味包子】絕不賣隔夜包子，這點必須寫進以後的連鎖運營管理條例裡。
以後攤子再大一些，甚至招了加盟店後，保不住就有人會因為心疼浪費，而留著包子隔天賣。
這種行為，陸澤堅決不允許。
一旦發現，如果是直營門店的，直接開除；如果是加盟店的，取消加盟資格。
那看似節省的行為，其實是壞了【絕味包子】的口碑，傷害的是整個品牌長遠的利益。
陸澤在給黃麗娟她們培訓時，對這一點三令五申，嚴格禁止。
當然，包子店的銷售量預測，也是店長的職責。
時間一長，包子店每天會賣多少個包子，店長要做到心裡有數。
預測的準確率，就是她們的KPI考核之一。
該獎的獎，該罰的罰，能者上，庸者下。
企業經營，容不得半點含糊。
來【絕味包子】上班，第一次分到包子，新來的員工都很開心。
就連不善言辭的江秀雲，都道謝了幾句。
她帶著這一袋包子，回到了家裡。
想著今天的午飯，可以不用做飯了。
有包子，再煮點泡飯，就可以對付過去。
家裡現在困難，能省一頓是一頓。
要不是大女兒偶爾還寄點錢回來，這個家早就過不下去。
再說了，包子裡還有肉，這一頓也算見了葷腥。
江秀雲把剩飯倒入鍋裡，加了點水煮開。
沒幾分鐘，泡飯就做好了。
走到臥房，喊丈夫出來吃飯。
“誌剛，開飯了，今天有肉包子吃。”
說著又開心地走到隔壁房間，去喊女兒一起。
推門進去，房間裡很是擁擠。
一個高低床，就占了不少位置。
江秀雲一進來，就看見女兒愣愣地望著窗外發呆。
分了包子的一點小開心，瞬間消去，臉上又湧現出了一絲愁容。
這個家，在很早以前，就病了。
她也不知道，誰會先挺不下去。
江秀雲歎了口氣，朝女兒喊了一聲：“幽幽，吃飯了。”
女兒轉過身來，僅是點了點頭，一句話都沒說。
但是她臉上的傷痕，卻讓江秀雲大吃一驚。
作為母親，頓時心疼不已：“幽幽，誰打你了？”
“沒事。”女兒毫無表情，隻回了這一句。
要是陸澤在場，定會驚呼，這不是問題少女麼？