第 27 章 泡椒藕帶(1 / 2)

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“很香,不考慮賣點麻辣香鍋嗎?”

聽見一道略耳熟的聲音,顏煙側身看來,身後一道黑影兜頭罩下,玻璃門被推開,來人高高壯壯,堵在門口,擋去一半的光線。

顏煙:“下午才營業哦!”

宋誠皺眉打量這間破舊的奶茶鋪,有點弄不懂她:“我們公司有個員工聚餐,想要跟你預定一千串兔腰子,明天要,能做嗎?”

顏煙以為自己耳朵出問題:“一千串?”

等對方嗯了一聲,她發出驚歎:“這麼多,能吃得完?”

宋誠說:“公司幾十號人,這點算什麼。”

顏煙想起陳老板還有百來箱兔腰,咬咬牙:“能做,按規矩,需要先打預付款。”

宋誠點頭,掏出手機掃碼,抬頭問:“多少錢?”

顏煙回:“一共6000。”

宋誠爽快掃錢,突然沒頭沒腦來一句:“你拒絕了星海岸?”

顏煙品了品,立即猜出:“是你。”

宋誠:“嗯,所以為什麼?”

顏煙如實說:“我比較擔心後續的食品安全問題,而且我這個人沒什麼大誌向,怕麻煩,現在這樣挺好。”

宋誠點頭,表示自己知道了。

今天剛好在附近辦事,順道過來訂購點零食,其實公司聚會的采買,不需要他本人親自過問,想到她拒絕星海岸,便來問問。

“你這店裡什麼時候能裝修好。”頓了頓,他連忙解釋:“你店裡太亂,我這個人有強迫症,每次來一瞅,渾身長毛,不得勁兒。”

顏煙:“我這個月要給媽媽買禮物,還要買空調,大概下個月才會考慮裝修問題。”

宋誠:“行叭,我再預定300個鹵鴨翅,明天讓藍天來取貨。”

顏煙:“!!好噠,土豪大哥。”

宋誠抽了抽嘴角:“有錢了趕緊裝修,彆舍不得花錢。”

顏煙點了點小腦袋,大哥壕氣,大哥說得對!

顏煙算了筆賬,單是這一單,除掉人工店租金,香料和食材等費用,起碼能賺個2500塊以上!

這種大單還是頭一次,砸得顏煙暈頭轉向,找不著北。

接到大單,處理凍貨的人手不夠,這是一個很嚴峻的問題。

新手

肯定比不上熟手,顏煙主動找到幾位兼職姐姐,跟她們商量明天能不能提前兩小時,多做的時間還是按時薪25元,另外還給補助15元午餐費。

許寧拍板說:“好呀,多做多得,反正我上午也沒事。”

孫瑤附和:“明天早上送孩子上學,九點來得及,加我一個。”

其它兩位姐姐也願意明天加個班,隻要給加班費,啥都好說。

她們偶爾羨慕安欣多做兩小時,掙得多。

不過安欣家裡情況特殊,大家沒有跟安欣競爭工作機會,現在店裡接到大單,有午餐補助,挺吸引人。

顏記煎餅果子鋪還沒到營業時間,就有路過的街坊鄰裡過來詢問,今天賣不賣兔排?

一上午,差不多來了十幾位街坊問兔排,問什麼時候營業。

顏煙突然意識到今天準備的兔排,大約不夠。

兩個群裡預定的兔排,共有305個,她多做了45個,湊了個整數。

還沒開始正式營業,排隊的隊伍裡,有很多專門來買兔排的街坊。

有人說買兩個兔排,有人說要買三個,回去放冰箱慢慢吃,好幾天沒吃,有點饞了。

顏煙清點一遍人數:“今天散賣的兔排隻有45個,後麵的大哥大姐彆排了,大概買不到。”

有顧客望向廚房的方向:“可是我瞧你們裡麵還有挺多?”

顏煙解釋:“那些是提前預定的,大家可以加我的群提前一天預定,這樣第二天就能吃到。”

“好吧,你們家兔排太香了,老是買不到,預定個也好。”買不到兔排的街坊們紛紛拿出手機,掃碼加群。

眨眼功夫,2群滿員,顏煙建立3群,3群人數快速增長至八十餘人。

顏煙抬頭看向自己的威望值也在飛速增加,+1+1+2……

幾分鐘時間,漲了189點。

跟她猜測的一樣,她的威望值從初始300點,漲到899,明細值翻了好幾頁,人數多,但每人給的點數較少。

前麵買不到五香兔排的街坊走了,很快輪到沈圓:“女壯士,昨天我預定的兩個兔腦殼,一個兔排,這是訂單記錄。”

顏煙:“……”

她給沈圓打包好,沈圓迫不及待拿出一個兔腦殼啃起來

,哼唧說:“五天沒啃到美味的兔腦殼,姐姐真是想死你們了,親一個,mua~”

顏煙:“???”

沈圓走到旁邊,後排的鬱南知做出楚楚可憐的模樣:“老板你最可愛了,所以什麼時候賣點魚糕呢?”

魚糕太考驗技術,且工藝複雜,顏煙果斷拒絕:“不行,這個太麻煩。”

鬱南知:“老板,你最好了。”

有個膚白貌美的大美人可憐巴巴望著你,誰能扛得住啊!

顏煙說話結結巴巴:“……我,我考慮考慮吧。”

鬱南知頓時眉眼彎彎,美貌如明珠生暈,美玉熒光:“好噠,我等你的消息哦!”

顏煙哀歎,她好想又上了賊船!

今天鹵貨量差不多有平時的兩倍,比以往晚半小時結束營業。

忙完,顏煙低頭接聽電話。

老爸顏國華說他在逛菜市場,問她有沒有想吃的菜。

顏煙想了一圈,暫時沒想到什麼特彆想吃的,於是說:“我想吃點清爽,又辣口的。”

顏國華:“那就泡椒藕帶?”

電話這頭,顏煙瘋狂點頭:“可以可以。”

藕帶,似乎隻有鄂州才有賣,其它省份很少有新鮮的藕帶售賣。

現在物流發達,很多城市的特產美食能通過物流來到五湖四海,或是出門在外的異鄉人想念這一口地道家鄉味,或是被喜愛它的人端上餐桌。

為了更好保存這些特產美食的風味,人們絞儘腦汁想出不同的辦法,或曬乾,例如乾豆角、乾蘿卜片、乾茄子等,或是加以食鹽醃製,酸鹽菜、榨菜絲、鹹蘿卜、八寶醬菜、木瓜絲、鹹魚臘肉臘排骨等等。

還有一種叫做泡,泡菜種類繁多,以蜀地泡菜最有名氣。

還有一種泡椒的做法,泡椒鳳爪、泡椒筍子、泡椒雞雜,每年夏季來臨時節,熱鬨夜市都會有售賣,哪怕泡椒鳳爪價格上漲到六七十元一斤,絲毫不減熱愛泡椒鳳爪的人,對它的喜愛。

泡椒藕帶,既保存藕帶的鮮嫩,泡椒的辛辣刺激給藕帶來彆具一格的風味。

回想起以前在大伯父家吃過的泡椒藕帶,她咽了咽口水。

迫不及待回到家中,黃秀蘭同誌買的瑜伽墊到了,跟著電視裡的教練擺出各種姿勢。

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