第 47 章 番茄肉沫拌麵(2 / 2)

顏煙吸溜吸溜口水,忍著饞,拿筷子輕輕插入牛腩裡。

熟了。

碗底剩下的番茄塊,全部傾倒入番茄牛腩湯裡,繼續燉煮五分鐘。

最後加入一次番茄,這樣煮出的番茄燉牛腩,番茄味更香濃些。

因為提前加過食鹽和生抽,牛腩本身比較鮮,不需要再加彆的調味品,她撒上蔥花,關火出鍋。

紅紅的番茄牛腩湯,滿滿一海碗。

顏煙用小碗盛了一碗番茄牛腩湯,端著碗咕嚕咕嚕喝一口,熱乎乎的番茄湯汁下肚,從胃裡蔓延出一股暖流,酸甜開胃。

置身於空調房裡,顏煙被冷空氣吹得頭疼,一碗熱氣騰騰的番茄牛腩湯下去,頭疼立馬緩解了不少。

濃濃的番茄

清香,在味覺裡橫衝直撞。

牛腩燉出的肉香,在唇齒徘徊不散。

好喝,再來一口。

紅紅的番茄牛腩湯,她一口接一口地炫,根本停不下。

少傾,她鼻尖冒出細密熱汗。

顏煙不覺得熱,夾起一大塊牛腩送進嘴巴裡,包著滿滿一塊牛肉,身心愉悅,又滿足。

牛腩肥瘦相間,久燉不柴,燉了半個多小時,牛腩被燉得軟爛,糯糯的,不塞牙。

少許脂肪裡的油脂被燉煮出來,吃起來不膩,筋膜煮得軟糯糯,嚼著哏啾啾。

喝下一碗番茄牛腩湯,打了個底,顏煙又接連吃下幾大塊牛腩,瞬間填補了胃裡的饑餓感。

沒那麼餓得冒火後,顏煙瞟向番茄肉沫拌麵。

根根分明的麵條,鋪就了一層紅紅的番茄流沙,間或點綴著顆粒分明的肉沫,以及漂亮的小蔥花。

它散發著誘人的香味,似在揮舞著小手,誘惑著她。

顏煙被誘惑到了。

裹滿了番茄沙和肉沫的麵條送來,顏煙瞳孔地震。

麵條勁道爽滑,番茄沙沙的口感,三分肥七分瘦的肉沫,肥瘦得宜,吃起來不柴,不過分油膩。

加了肉沫,讓番茄汁吃起來酸甜之外,多了三分鮮。

同樣番茄解去了肉沫的油,清清爽爽,酸甜鮮美!

番茄和肉沫,這樣的搭配也太絕了吧!

顏煙又夾了一筷子番茄肉沫麵,不等送進嘴巴裡,聽見店門被人推開聲。

“好香啊,在外麵都聞見香氣了,便衣煎餅,你今天又做了什麼好吃的新品?”

一聽到這個外號,顏煙不用回頭,立馬猜到是誰:“今天不用上課嗎?”

沈圓:“今明兩天都沒課,恰好路過,聞見你店裡飄出好濃的番茄香。”

等看清了顏煙吃的東西,沈圓眼冒綠光:“番茄燉牛腩,還有這個是什麼麵?”

顏煙回:“番茄肉沫拌麵。”

又說:“拌麵沒了,番茄燉牛腩要來點嗎?”

“這個不太好吧!”沈圓嘴上說著,身體已經很誠實地坐到顏煙身旁的高腳凳,摘掉雙肩包,放到一旁。

顏煙:“……等下,我給你拿雙筷子。”

她從廚房取來一次

性筷子,沈圓早已按捺不住,撕扯開一次性包裝袋,夾起一塊牛腩,嗷嗚一大口。

嘴巴裡包著牛腩,沈圓哼唧一聲:“好香,好濃鬱的番茄味兒,牛腩煮得好軟爛,好入味啊!”

扭頭問顏煙:“你煮得番茄牛腩,跟我家阿姨煮得不一樣耶!番茄味好濃,好入味兒,怎麼會這麼好吃?”

顏煙想了想:“大概是加了自己熬的番茄醬吧!”

沈圓嘴巴裡又含一塊牛腩,含糊不清說:“你熬番茄醬了,賣不賣?”

“隻熬出四瓶番茄醬,沒打算賣。”聽說不賣,沈圓撅著嘴,顏煙又補充說:“因為沒有添加劑,保質期比較短,需要放在冰箱冷藏。就算賣你,你也沒法保存。”

沈圓眼珠一轉:“這個好辦啊,租用下彆