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換好拖鞋，顏煙來到廚房，首先把酒曲碾碎。
家裡沒有碾磨的工具，她想辦法用保鮮膜包裹住一顆酒曲，平鋪放到菜板裡，手掌貼著玻璃杯，緩緩滾動似按壓。
沉悶一聲，酒曲四分五裂，被碾碎成幾大瓣。
見有效果，顏煙故技重施，用玻璃杯壁沿繼續按壓著酒曲瓣，已經出了許多粉末。
重複幾次，酒曲被按壓成細細的粉末質。
酒曲粉用乾淨的容器收集起來，備用。
這時候，電飯煲裡的米飯已經冷卻。
放酒曲粉前，需要少量多次的添加涼白開，用無水無油的乾淨飯勺進行攪拌，一麵倒入少量涼白開，一麵攪拌。
直到米飯吸收掉全部水分，表麵濕潤，顆顆分明。
碾碎的酒曲粉，倒入四分之一，用飯勺攪拌均勻，讓每一粒米飯都能沾到酒曲粉。
把攪拌好的米飯放到乾淨容器裡，以飯勺輕輕壓實，中間掏一個小洞，蓋上保鮮膜封存，用牙簽輕輕紮出透氣孔，讓酵母更好的發酵。
大功告成，之後就是漫長的等待。
冬天天氣寒冷，需要在容器外包裹一層毛毯，輔助發酵。
夏天天氣炎熱，經常達到三十度左右的高溫，完全不需要任何輔助發酵手段，放在陰涼處，大約發酵兩三天，即可。
把電飯煲的內膽洗淨，歸位，擦乾水池邊的水漬，顏煙準備洗澡。
從浴室出來，她拿著毛巾擦乾頭發，跟往常一樣整理幾個群裡的預定單。
看到一個熟悉的id，顏煙愣了幾秒。
以前經常在群裡看到的女友寶男，每天張口閉口都是他女友，妥妥的戀愛腦，讓群裡的小姐妹又一次相信愛情真的存在！
每每她店裡上新品，他總會第一時間來排隊，買去給女友品嘗……讓顏煙印象深刻。
不知從什麼時候，他突然銷聲匿跡。
顏煙不知道他發生了什麼，還是在她不知道的情況下，店裡的鹵味跟以前不一樣。
有些嘴巴比較挑的顧客，能敏銳地感受到食物細微的變化。
所以才有了她找老顧客詢問，是不是自己店裡的味道跟以前不一樣？
得出的結論，跟以前一樣。
直到再看
到這個名為【哦嗬嗬】的ID的預定單，顏煙終於放下心來。
也許對方跟愛吃兔腰的大哥和藍天一樣，隻是出差去外地一段時間，又或者彆的原因吧！
清早。
顏煙起床第一時間不是去刷牙洗臉，而是奔去廚房，看她心心念念的小米酒，發酵好了沒有。
透過透明保鮮膜，可以清晰地看見裡麵的飯粒緊密貼合在一起，中間掏的小孔裡，沁出點湯水。
透氣孔裡，隱隱飄出絲絲縷縷的酒香。
大概還要再等一天。
顏煙吸溜了下口水，忍痛不去看它，越看越饞人。
真煩。
八點鐘，師傅準時運送來戶外長凳。
顏煙確認完，付款。
她在門口張貼了告示，環衛工人、快遞員、外賣員、警察，其他戶外工作人員可以出示證件，免費領取冰水，或常溫水補給。
怕不夠注目，她特意用紅色油性筆書寫，張貼在玻璃門最醒目的地方。
沈圓到的時候，一眼瞧見她門口的告示：“你怎麼不做個牌牌，放在門口？”
顏煙：“要花錢啊！”
好吧，這個理由說服了沈圓。
畢竟顏煙連店鋪牌匾都舍不得買，摳門摳到自己做牌匾，簡陋得很，倒是上麵的毛筆字，寫的蠻好的。
又過了會兒，葉嘉來上工，經過昨天兩個小時的磨練，她已經能獨立上手。
顏煙在旁邊看她從一開始生疏，到現在很快打包好，越來越熟練。
沈圓和邱可拿到打包好的鹵味，又去挑幾斤番茄。
顏煙掃見一張熟悉的麵孔，見他拿到昨晚預定的十一個兔腦殼，於是推銷說：“我們家番茄很好吃的，要不要挑一點？”
如果是往常，陳默肯定會興致勃勃地挑些番茄帶回去。
此刻，他仿若被抽去渾身精氣神，有氣無力說：“謝謝，不用了。”
正轉身離開，又停下，他詢問顏煙：“我準備跟女朋友求婚，你能來參加嗎？”
嗯？顏煙丈二和尚摸不著頭腦。
陳默身後，挑完番茄的邱可突然驚呼：“好人，女友寶男？”
見陳默回頭，邱可驚