看到陳伊伊幸福的模樣,盛靈兒猶豫了一下,也跟個偷腥的小貓一樣,偷偷撿起一個雞塊。
當她把雞塊放到嘴裡的時候,口腔中頓時充斥著濃濃的香味。
這股香味,根本難以用語言去形容。
見狀……
其他兩個女生,也十分好奇地拿起一塊雞肉。
看到四個大姐姐連半成品都吃的那麼開心,朵朵有些期待的看著陳風。
“哥哥,朵朵可以嘗一塊嗎?”
“可以啊!”
陳風擦了擦手,隨後拿起一塊雞肉,送到了朵朵的嘴邊。
朵朵咬住了雞肉塊,很開心的輕輕咬動著。
看到幾個女孩子,津津有味地吃著麵包雞的畫麵,直播間的水友心態有點爆炸了。
“一個半成品都吃的這麼香嗎?”
“很好,麵包雞是嗎?我記住這道菜了!”
“可惡,看到她們吃飯的樣子,我感覺我又餓了!”
“就不該在晚飯時間來看美食直播的。”
“朵朵在哪裡?我要看朵朵!可惡,朵朵個子太矮了,攝像頭拍不到啊!!”
很顯然,現在直播間裡的水友,已經沒人搭理他們了。
就連盛靈兒都好奇地圍在土灶前,準備看陳風是如何做地鍋雞。
隻見陳風把地鍋稍微清洗一下,用火將地鍋燒乾,然後在鍋裡重新倒入菜籽油。
等油燒熱後。
再將碗裡的香辛料,全部都倒了進去。
“做地鍋雞,需要用到大蔥,乾辣椒,蒜子,薑片和花椒等香料。”
“這裡麵,花椒是很重要的輔料,絕對不能缺少。”
“將這些大料爆炒出香,再把麵包雞丟進去!”
“然後倒水進行烹煮這樣就可以了!”
陳風一邊說話,一邊翻炒著鍋中的大料。
很快,那濃鬱的大料香味,就從鍋中洶湧而出。
聞到這股香味,四個女生包括小朵朵,口水都快流出來了!
這香味真的是太勾人了!
簡直是欲罷不能好嗎?
隻見陳風把這些大料炒出香味後,直接在鍋中兌了一些開水。
下一秒。
陳風把炒熟的麵包雞塊直接丟了進去。
在眾人詫異的眼神中,陳風拿出一個小塑料袋。
盛靈兒看到袋子裡裝了一些綠色的植物,有些好奇地問道。
“陳大哥,這裡麵裝的什麼東西啊?”
“這個,可是做地鍋雞的秘密武器哦!”
陳風把綠色植物從袋子裡拿了出來,下一秒直播間裡有懂行的大佬喊道“這是茴香!”
陳風把魚香草丟進鍋裡,隨後對盛靈兒和陳伊伊說道。
“茴香分大茴香,小茴香,和茴香籽。”
“我用的這個,是大茴香。”
“大茴香具有豐富的營養價值和藥用價值,還具有非常濃鬱的香味。”
“放一些大茴香到地鍋雞裡,就不用刻意去放八角了。”
“因為雞肉是熟的,所以把鍋裡的湯燒開,就可以直接食用了!”
“五分鐘就好,你們在這裡等著,我去弄點彆的東西。”
看到陳風打算去廚房,盛靈兒有些好奇道“還有什麼東西要準備嗎?”
“有啊!”
陳風回過頭,微微一笑道“做地鍋雞,沒有貼餅怎麼行?”
“我去做點麵餅,然後貼在鍋上。”
“等下你們就可以直接開動了。”
陳風轉身走進廚房,地鍋雞用的貼餅,是死麵和出來的麵餅。
形狀和燒餅類似,隻是不能發酵罷了。
和麵捶麵這個工序,對陳風來說非常簡單。
僅僅幾分鐘的功夫,他就把十幾個貼餅給做好了。
帶著貼餅走進餐廳,陳風發現這四個姑娘都圍在土灶前,給鍋
中的地鍋雞拍著照。