“這道菜已經讓你做到極致了。”董建舒說道。
這評價不可謂不高。
哪怕是一向被很多人追捧的章獨嵐,都下意識起身,朝著董建舒欠身致謝,謝謝對方給予他的評價。
隨後董建舒又品嘗了白灼菜心,和東江釀豆腐。
章獨嵐選的這幾道菜都很有特點。
粵菜的幾大類,清蒸、白灼、釀、燉等做法,是最基礎的。
今天除了沒有清蒸,其他幾種都涉及到了。
沒有清蒸這個問題,董建舒看看那道八寶冬瓜盅也就懂了。
再者估計也是因為清蒸更主要看的是食材的新鮮,給廚師留出的烹飪技巧不如其他幾道菜。
四道菜都吃完了之後,董建舒還順便將高原的百葉結燒肉,和白葉的小炒肉都嘗了嘗。
“我能指點你,但是這個提升的空間恐怕不會太大。你的悟性很強,一般的東西,你都已經自己想的透透的了。”董建舒對章獨嵐說道。
若是沒有白葉,他是一定會收章獨嵐為徒弟的。
他太喜歡這種有天賦的孩子了。
好在,他們家白葉也同樣出色。
“老師,您過獎了。”章獨嵐淡然說道,但是眼底的神色昭示他其實也沒有表麵看起來的淡然。
畢竟,誰不喜歡被誇獎呢,還是來自於董建舒這種大佬的肯定和認可。
他們彼此聊天的時候,溫靜茹體貼地幫他們都盛上了飯。
高原和白葉沒心沒肺地開始吃,章獨嵐的菜其實很師父細細品,但是對這倆貨來說,那就是大口吃飯才香。
和他們倆同樣風格的還有對麵的江先生,江先生也在大口吃著飯,“老董,我有點羨慕你了,以後我要天天來蹭飯。”
“蹭飯沒問題,但是你既然要來,那可不能挑食,什麼都得吃。”董建舒略有深意地開口。
“我什麼時候挑食過。我的陽光房可都對你徒弟開放了。”
董建舒一笑,“這一次啊,一定讓你吃到夠。”
江先生更高興了,“那好啊,我早就盼著這一天呢!”
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