白葉夾起一塊帶皮羊肉，仔細看看。
他是真的沒吃過這種帶皮的，他們家那邊豬肉多，也有牛羊肉，畢竟少數民族很多。
可是羊肉都是剔好的，肉是肉，腿是腿，排骨蠍子都有。
但是肉來的時候，就是沒有皮的，至少他們村子周圍賣的羊肉沒有。
這皮看著還挺厚實的，跟豬皮的厚度差不多，雖然有一層濃稠的湯汁在，卻也能看出肉皮的晶瑩。
一口咬下去，肉皮軟糯中還帶著一股緊實感，吃起來就像是有嚼勁的果凍，又像是燉到軟糯的蹄筋。
再吃這個味道，實在是濃鬱好吃，還有那麼一絲微不足道的辣。
白葉轉頭看看丫丫，“辣不辣？”
小孩子不能吃太辣的，師姐在的時候，天天做的都是不辣的菜肴，一丁點的辣椒都不放。
不過白葉覺得小孩子也不能沒嘗過這一味啊，有時候就弄一點點微微辣，讓丫丫也嘗嘗，到底愛吃什麼。
說啥小孩子不吃辣，他就不信四川湖南湖北的娃，小時候也不吃辣。
他小時候，家裡沒什麼菜，自己做的辣椒糊往油餅裡一卷，哐哐就是一張。
果然，丫丫是喜歡辣味的。
所以這小丫頭就是單純的挑嘴，不挑口味。
此時丫丫已經開吃了，聽到白葉詢問，小腦袋瓜搖晃著，嘴裡塞得鼓鼓囊囊的嚼著。
白葉放心了，轉頭繼續和梁龍聊天，“梁哥，我聽說粵省這邊的人都不太能吃辣啊，聽說珠江裡掉了一個小米辣，整個珠江水都是微辣的。”
梁龍瞬間大樂，“其實也不是都不能吃辣，但是普遍如此。我二十年前跟著我爸媽來這邊生活的時候，那口味很重的，簡直不辣不歡，後來也逐漸口味清淡了。哎，你說這個，我前幾天還聽到一個來這邊打工的小夥抱怨呢。”
“抱怨啥？”
“他點了一碗米線，要求放辣。等米線端上來一看，上麵就一個辣椒油的點，不仔細差點發現不了。氣得那小夥說……”
“說啥。”