柳鴻到底是沒有放過白葉。
他們小兩口都不差錢，再加上餐廳經營的也非常不錯，這兩口子乾脆就在距離不算太遠的地方租了房子，當做整個團隊住宿的地方。
兩點一打烊，就帶著白葉回去了。等白葉中午睡個午覺起來，就被柳鴻逮到後廚去上班了。
柳鴻會的菜，也就是菜單上的菜肴，白葉基本都會。
舒曼會的菜，白葉也是吃過不少的，所以很快就上手了。
現在店裡除了柳鴻和舒曼兩個人是主廚外，還另外有四名小廚師，這四個小廚師分班上工，也方便他們跟兩位主廚學習。
其實柳鴻和舒曼也應該是分班上的，但是小廚師們還沒鍛煉出來，所以一些大菜還得是他們兩個人盯著。
白葉看看四個小廚師，心說還得繼續招聘。
不說他們店麵積大，客人多，真到忙的時候四個小廚師可能忙不過來。
再者就是也不能指望四個人將他們幾個人的菜肴都學會，那看太難為人了。
而如果他們不能都吸收學會，那他們幾個就徹底被絆住腳了。
“不行，這樣不行。”白葉想了想，“咱們還是得看看走什麼路線。”
柳鴻和舒曼也陷入了沉默。
是啊，他們一開始好像不是要走這個路線的。
他們是要走高端的。
要將他們背後的老字號的高端菜肴都在京城的這家餐廳裡呈現出來，價位高不高是一方麵，逼格一定要上去。
他們來這裡可不是開快餐盒飯，走薄利多銷路線的。
柳鴻閉著眼哎呀了一聲，“走錯了走錯了。”
“好在時間還短，而且這半個月主要就是粉絲來的。等到月底一個月的時候，正好我們借口這個轉變路線。”
“也行，算是一個說法。”
“那菜單也得重新製作。”
“對，那些誰家都有的家常菜就算了。我們將菜單簡化，專門做最經典的菜肴。”
“好主意，小白，你現在真的是成長了。”柳鴻拍拍白葉的肩膀，“要是以前，你自己還沒個主意呢，現在就能看出很多事情了。”