“是啊,這半個月,我們就覺得忙得頭暈眼花的,還不知道問題在哪裡。”舒曼也說道。
他們倆人雖然廚藝厲害,但是都沒有獨立開餐廳的經驗。
因為家裡都是老字號,幾十年的老店,菜單的問題根本就沒有讓他們操心過。
三個人商量好了之後,很快就在他們的小群裡,將三個人研究出來的結果告訴了大家。
群裡眾人都十分讚同他們的意思。
“對,這樣才對。我們來是揚名的,是來打出我們背後的老字號也在傳統和革新之中前進。”
“我也同意,如果什麼菜都做,真的要累死了。”
“我覺得我們也可以自己組建一下團隊,每個人輪值的時候,帶著自己的團隊。這樣就不需要太多太多的人,而且我們自己都有餐廳,輪值之外,就讓他們在自己餐廳工作。”
“也不是不可以。”
所有人裡,可能也就是舒曼現在不用管自己家的餐廳,但是舒曼跟自己大伯聯係了一下之後,很快那邊就給出了回複:等她這次輪值之後,就帶著倆個廚師回去培訓,等下一次輪值到的時候,再調回去。
大家商量好之後,也自己準備自己的菜單。
他們一共七個人,能參加輪值的是六個。
江小年暫時不算人。
六個人,其中舒曼和柳鴻是一起的,畢竟人家小兩口,總不能強行分開。
這就隻有五個了。
大家商量了一下,一人輪值兩個月,最後剩下的那兩個月則是看誰有時間的大亂燉,可以接一些高端宴席。
一個短短的視頻會議,將事情全部決定下來,這家名字有些古怪的餐廳,奠定了日後傳奇的基礎。
白葉過來,也不過就是看看餐廳,順便考慮一下以後的事情。
雖然被抓包了,可八點的時候就跑了。
因為小衛拉著江浩和趙桐虎來找他了。
四個人去之前的烤串店裡大吃一頓,直到十點的時候,柳鴻和舒曼也趕到。
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