水盆羊肉。
白葉以前都沒聽過的飯，很是好奇的跟著趙家夫妻倆進去。
包括丫丫在，都沒有什麼忌口，趙阿姨也就幫他們都點了。
“要不是時間比較緊，我就帶你們去吃羊肉泡饃了。”
“為啥？”白葉不解的問道。“是因為羊肉泡饃那邊排隊人很多麼？”
白葉看看這個時間段，明明已經過了飯點了，至少他們來的這家店，進來就有座位。
“不是的。”趙姐夫笑著擺手，“主要是吃羊肉泡饃，得自己用手掰饃，光是這個時間就要很久，你們不常吃，掰的慢，耽誤時間的。”
“要自己掰？”白葉驚訝。
他倒也不是沒吃過羊肉泡饃，在彆的地方，都是掰好的啊。
至少，他吃過的地方是掰好的。
“對，我們這邊是要自己掰的，而且要是你掰的不夠碎，大廚不給你做的。”
白葉一臉地鐵老人看手機的表情。
這……出來吃頓飯，居然有這麼強的參與感麼？
如果說羊肉泡饃比較費時，那水盆羊肉上的可真叫做快。
他們這邊還沒聊幾句呢，五大碗就送上來了。
每人一份的，除了那一碗水盆羊肉之外，還有一碟子小菜，以及兩個餅。
“這個叫月牙餅，可以將裡麵的羊肉夾在餅裡麵吃，和著小菜一起。也可以將饃撕開泡在湯裡。”趙阿姨說道。
“所以這個也叫羊肉湯泡饃。”
碗裡湯很熱很熱，上麵一層香菜，白葉用筷子撈了一下，裡麵是好幾片羊肉，還挺厚的。
趙姐夫在旁邊介紹，“這水盆羊肉也分流派，咱們今天吃的這家就是純羊肉的。也有裡麵除了羊肉，還放一些粉絲的。”
旁邊的小菜，則是大頭菜和其他蔬菜。
白葉聽話的先摸出一個月牙餅。
這餅跟個口袋似的，看起來像是一個從中間切開的，裡麵空心。
填上點小菜，撒上點秦省最有名的油潑辣子，最後從碗底撈出兩大塊羊肉塞在了餅裡，大大的咬了一口。
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